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Vendange

Le rendement autorisé en champagne pour 2016 est en légère baisse

Publié le 20/07/2016 - 18:43

Pour les vendanges 2016, les champenois pourront récolter 9700 kilos de raisin par hectare. En 2015, le rendement autorisé était de 10 000 kg/ha. Le gel, la pluie et la pression parasitaire ont poussé l'interprofession à diminuer le rendement 2016.

En revanche, la réserve Champagne 2016 est quant à elle à la hausse: + 600 kilos par hectare par rapport à 2015. Ainsi, la réserve débloquable à partir du 1er février est fixée à 1100 kilos par hectare.

Au bilan, il pourra se commercialiser plus de champagne en 2016 qu'en 2015: 10800 kg/ha en 2016 contre 10500 kg/ha en 2015

 

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