Les vins effervescents en IGP Méditerranée autorisés par le Conseil d'Etat

Le Conseil d'État a rendu son arrêt autorisant définitivement la production de vins effervescents aux vins à l’IGP Méditerranée.

La plus haute juridiction administrative a reconnu à la fois l'antériorité de la production de vins effervescents sur le territoire de l'IGP depuis plus d'un siècle mais elle a également constaté la continuité de cette production depuis cette date. 

Cette affaire fait suite à une plainte de la fédération nationale des élaborateurs de crémants. 

Pour un savoir plus:

• Guerre froide entre les crémants et les IGP effervescentes
• Huit recours déposés pour protéger les crémants