Le vignoble des Vins de Provence, qui se singularise par une forte proportion de vignes en bio (20 % contre 9 % au niveau national), souhaite accélérer la conversion des exploitations vers un label environnemental pour atteindre 60 % de surfaces labellisées d’ici cinq ans. Un plan collectif vient d’être lancé, s’appuyant sur la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Lancé en 2019 par l’ODG des Côtes de Provence, ce plan couvre quatre enjeux fondamentaux pour l’équilibre des écosystèmes :
- la préservation de la biodiversité
- la stratégie phytosanitaire
- la gestion de la fertilisation
- la gestion de la ressource en eau
Incluant 4 500 exploitations à évaluer, le plan porte une ambition affirmée avec des objectifs fixés à 60 % du vignoble des Vins de Provence certifiés bio et/ou HVE en 2024 (soit 25 000 ha minimum) et 100 % en 2030. Pour atteindre ces objectifs, le plan mobilisera plusieurs organismes de la filière provençale : les ODG d’appellation, les fédérations de caves coopératives et de caves particulières, les chambres d’agriculture et l’interprofession.
