Les vins de Corrèze viennent d’obtenir l'AOC, validée par l'INAO. Le dossier était instruit par l'INAO depuis deux ans.
L’AOC « Corrèze » se décline en vin tranquille rouge, en « vin de paille » issu de raisins passerillés hors souche et en vins tranquilles rouge et blanc sec avec la dénomination géographique complémentaire « Coteaux de la Vézère ».
Les vins qui ne sont pas compris dans l'AOC Corrèze, comme le rosé de Branceilles ou les blancs des coteaux de la Vézère, obtiennent une IGP (Indication Géographique Protégée) dénommée IGP Pays de Brive.
CHIFFRES-CLÉS (2016)
Le vignoble corrézien :
- 75 ha répartis entre 45 exploitations
- Une production d’environ 2 500 hl (dont la moitié en vin rouge)
- Producteurs regroupés au sein de 2 structures collectives qui représentent 70 % des surfaces et 80% des volumes.
- 17 % des surfaces conduites en agriculture biologique
