Le congrès de la Confédération des vins IGP de France organisé les 14 et 15 juin 2018 à Brignoles (30) a permis de débattre sur les solutions possibles face au changements climatiques et attentes environnementales. Repenser les politiques publiques de gestion de la ressource en eau, adapter le vignoble en recourrant à de nouveaux itinéraires techniques ou de nouveaux cépages ou encore intégrer le numérique, tels ont été les principales mesures annoncées. Au cours de ce congrès, une convention a d’ailleurs été signée entre Bernard Angelras, président de l’IFV (Institut français du vin), et Michel Servage, Président de VINIGP (Confédération des vins IGP de France) afin d’apporter aux ODG (Organismes de défense et de gestion) des vins IGP une assistance pour argumenter et motiver les modifications de leurs cahiers des charges sur le volet encépagement.
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