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CNIV

Le vin : la filière agricole n°1 en France

Publié le 31/03/2016 - 14:18

Le saviez-vous? Le vin est la filière agricole n°1 en France d'après le CNIV!

Dans son dernier "Les échos" de mars 2016, le CNIV présente des statistiques marquantes de la filière viti-vinicole:

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  • 1 exploitation agricole sur 5 a une activité vitivinicole : elles sont 85 000 sur le territoire français.
  • 57% des volumes produits sont vinifiés par des caves particulières. Les 43% restants sont vinifiés par les 1500 négociants vinificateurs et coopératives.
  • 69% des entreprises produisent 1% du chiffre d'affaires (CA) de la filière et 43% du CA est réalisé par seulement 2% des entreprises.
  • La France a produit 4,7 milliards de litres de vin en 2015 soit 16% de la production mondiale de vin. Il s'agit du 2ème producteur mondial de vin derrière l'Italie en volume.
  • Les exportations françaises représentent 11 milliards d'euros de chiffre d'affaires dont 43% par les vins tranquilles, 25% par les effervescents et 32% par les spiritueux de vin.

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