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Gironde

Le « pass HVE » des Côtes de Bourg fait grogner

Publié le 10/01/2022 - 17:36

La Confédération Paysanne parle de « pass HVE » et Bio Nouvelle-Aquitaine évoque le « diktat » de l’obligation environnementale du cahier des charges de certaines appellations. Derrière cette levée De plus en plus de vignerons optent pour la Haute Valeur environnementale |  mon-ViTide bouclier, l’appellation Côtes de Bourg qui a acté l’obligation de label Haute Valeur Environnementale (HVE) pour prétendre à l’AOC des vins produits en 2025, précise Sud-Ouest.

« Des ODG vont ou pourraient imposer UNIQUEMENT la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous rappelons que les Bio n’ont pas attendu une quelconque obligation de leur appellation pour se soucier de l’environnement. […] Les viticulteurs Bio n’auront-ils d’autres choix que de se soumettre à la certification HVE, ou de quitter leur appellation ? Nous sommes en droit de nous demander qui a intérêt à opposer ainsi HVE et BIO ? Certains cherchent-ils le retrait des domaines bios des appellations ? Bio Nouvelle-Aquitaine est totalement en accord avec les décisions de l’INAO qui lors de son Conseil Permanent du 7 décembre 2021 a souligné que le choix existait pour atteindre ces objectifs environnementaux » souligne Bio Nouvelle-Aquitaine, qui demande aux ODG de Nouvelle-Aquitaine de se conformer aux décisions de l’INAO et de laisser aux opérateurs le choix du label qui corresponde le mieux à leurs valeurs et pratiques.

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