En 2020, quelques 500 000 chefs et coexploitants sont à la tête des exploitations agricoles de France métropolitaine. Le recensement agricole nous apprend (sans surprise) qu’ils sont moins nombreux et plus âgés qu'en 2010.
Et la moitié des exploitations recensées en 2020 en France métropolitaine sont dirigées par au moins un exploitant âgé de 55 ans ou plus, qui a déjà atteint ou atteindra l'âge légal de la retraite dans la décennie qui vient. Cette proportion varie selon les spécialisations. Elle est la plus élevée en cultures fruitières et en grandes cultures. Elle est également importante en viticulture où 51% des exploitations sont dirigées par une personne de plus de 55 ans.
