Le syndicat des AOC bordeaux et bordeaux supérieur vient de proposer un dispositif pour réguler l’offre et la demande de vins.
Aucune raison ne justifie que la viti bio soit intégrée aux dispositifs de régulation de l'offre proposée par le syndicat, s’insurge Agrobio Gironde. Nous demandons donc instamment à ce que les vins Bio et en conversion soient sortis du dispositif envisagé (diminution de rendements/réserve interprofessionnelle) dont l’objectif est de réduire la demande. Et, dans l'optique de mesures d'arrachage, nous demandons à ce que la viticulture bio ne soit pas impactée, sauf à réduire encore une offre insuffisante.
Agrobio Gironde en avançant ses arguments estime que la progression des ventes bio n’a pas à subir les baisses des vins en conventionnels. Selon l’association bio,
En 2018, les ventes ont atteint plus d'1 milliard d’euros soit une hausse de +10 % sur 2017, quand la demande en vins dits "conventionnels" est en chute prononcée.Volumes commercialisés vin bio (hl)en 2012 : 855 721 hlen 2018 : 2 275 573 hlValeur ventes vin bio (k euros HT -départ filière)en 2012 : 474 635en 2020 : 1 207 892
Par ailleurs, Agrobio Gironde spécifie aussi que la viticulture bio contribue à valoriser l'image des vins de Bordeaux en répondant à la demande croissante des consommateurs.
