Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a présenté les premiers résultats du recensement agricole 2020. Réalisée entre le 1er octobre 2020 et le 15 mai 2021, cette opération décennale permet de dresser le portrait de l’agriculture française.
Voici quelques résultats.
Selon les résultats provisoires du recensement agricole, on compte 389 000 exploitations agricoles en France métropolitaine, soit environ 100 000 de moins qu’il y a 10 ans. Si la baisse est continue depuis les années 70, cette dynamique baissière est moins forte que lors de la précédente décennie : - 2,3 % par an entre 2010 et 2020, contre - 3,0 % par an entre 2000 et 2010.
La surface agricole utile française se stabilise toutefois à 26,7 millions d’hectares (baisse de 1% par rapport à 2010) soit près de 50% du territoire métropolitain. Moins nombreuses mais évoluant sur une surface constante, les exploitations s’agrandissent donc. En 2020, elles font en moyenne 69 hectares (ha), soit 14 ha de plus qu’en 2010 (+25 %) et 27 ha de plus qu’en 2000.
La taille moyenne des exploitations viticoles est passée de 16 hectares en 2010 à 19 hectares en 2020. Et le nombre d'exploitations viticoles recule de 11 000 en 10 ans.
On apprend aussi dans ces résultats provisoires qu'un exploitant agricole sur quatre a plus de 60 ans.
La proportion de jeunes exploitants de moins de 40 ans reste stable (20 %) avec en 2020, 100 500 agriculteurs de moins de 40 ans. Cependant, celle des chefs d’exploitations et co-exploitants de 60 ans ou plus est celle qui s’accroît le plus avec 5 points supplémentaires en 10 ans (de 20 % en 2010 à 25 % en 2020).
Aujourd’hui, 58 % des chefs d’exploitations et co-exploitants ont 50 ans ou plus, un chiffre en augmentation de 6 points depuis 2010.
Ces chiffres montrent un vieillissement certain de la population agricole et le besoin d’engager une politique volontariste encourageant le renouvellement des générations en agriculture, indique le ministère de l'Agriculture
