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5 chiffres pour mieux connaitre la coopération viticole

Publié le 08/07/2016 - 20:15

650

C'est le nombre de caves coopératives et unions en France en 2016.

53 %

des viticulteurs spécialisés adhèrent à une cave coopérative

48 %

de la production de vin français sont produits par les 650 caves et unions de coop (hors Charentes)

268 M€

C'est le chiffre d'affaires consolidé de Vinadéis, la cave coopérative française la plus importante. Juste derrière, en termes de chiffre d'affaires, on retrouve Nicolas Feuillatte, l'union auboise, UVDCR - Cellier des Dauphins....

 

6 ha

C'est la superficie moyenne des ateliers des vignerons coopérateurs (contre 9 ha pour l’ensemble des exploitations viticoles) 

Données CCVF

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