La 32ème édition du SIVAL a enregistré une fréquentation de 24 000 visiteurs, contre 22 800 en 2017. Le SIVAL 2018 a également été marqué par un nouvel événement : FRUIT 2050. En partenariat avec Interfel, Végépolys, le GIS Fruit et le CTIFL, ce nouveau rendez-vous prospectif à dimension européenne, a été l’un des temps forts du Salon. Il a en effet réuni 120 participants lors du Végépolys Symposium GIS FRUIT ; 280 participants professionnels et grand public ont répondu présents au débat citoyen autour de la transition écologique des filières fruits et légumes. Enfin, le Fruit Production Forum a réuni 140 professionnels sur l’avenir de la filière fruits et les attentes du marché.
Sur le plan international, un tournant majeur a été pris avec une augmentation significative de la présence du public international. 110 entreprises dont 60 étrangères (21 nationalités) ont participé à la convention d’affaires VIBE donnant lieu à 230 rendez-vous BtoB.
Enfin, le programme de conférences du SIVAL, réunissant plus de 120 conférenciers / intervenants, a également remporté un franc succès avec 1139 participants sur l’espace Forum (contre 725 en 2017) et 1500 participants aux conférences.
