Source : communiqué de presse
L'AOC quart-de-chaume peut désormais se prévaloir de l'appellation grand cru. C'est ce qu'a décidé le Conseil d'Etat au terme de plusieurs années de procédure. L'AOC chaume reste premier cru.
La pyramide hiérarchique des liquoreux d'Anjou est donc maintenant la suivante : coteaux-du-layon à la base, coteaux-du-layon villages, puis coteaux-du-layon premier cru chaume et, au sommet, quarts-de-chaume grand cru.
