La mairie de Mende, préfecture de la Lozère, a décidé de planter quelque 1500 pieds de vigne en pleine ville. Côt (malbec) et chardonnay produiront dans trois ans le "vin de Mende", qui sera vinifié sur place. Le chai est en projet, les subventions nécessaires aussi!
La Lozère qui appartient au Languedoc-Roussillon est rarement citée pour sa tradition viticole; à raison. En 2011, le département comptait 13 ha en production. Pourtant, Elisabeth Boyé propriétaire du Domaine des Cabridelles et coordinatrice du projet de plantation explique:
Du moyen-âge jusqu'aux années 60-70, les vignes ont prospéré sur les coteaux et vallons lozériens et tout particulièrement dans les Gorges du Tarn.
