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Œnologie

Bouchage : Une capsule intelligente chez Guala closures

Publié le 13/03/2020 - 14:48

Zone de Texte: PHOTOS : DR SAUF MENTIONFournir un contenu enrichi à ses consommateurs, tout en leur permettant de vérifier l’authenticité de la bouteille qu’ils ont en main : telle est la promesse de la nouvelle technologie N STGATETM mise au point par Guala Closures, en collaboration avec la start-up Compellio. Le vigneron piémontais, Vignetti Massa, est le premier européen à présenter ces bouteilles « intelligentes ». Les capsules utilisant la technologie NFC sont reliées à la plateforme blockchain qui fournit un code d’identification unique pour chaque bouteille. Cela permet au vigneron de protéger et de surveiller ses données sensibles en temps réel. En approchant son téléphone de la bouteille, le consommateur, quant à lui, peut recevoir des informations sur les vignobles, les cépages, les notes de dégustations

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