Quel est le comportement des Français vis-à-vis de l'utilisation du vin en canette?

Ball Corporation, l'un des principaux fournisseurs mondiaux d'emballages en aluminium innovants et durables pour les boissons, les produits de soins personnels et les produits ménagers, a publié les conclusions d'une nouvelle enquête menée par la société de sondage Norstat sur le comportement des Français vis-à-vis de l'utilisation du vin en canette.

Si les ventes de vin en canette augmentent d'année en année à l'étranger, notamment aux États-Unis où les ventes de vin en canette dépassent les 80 millions de dollars, deux pays tardent à adopter ce mode de conditionnement plus globalement : l'Italie et la France. Les consommateurs français sont, semble-t-il, encore un peu réticents à abandonner le bouchon de liège.

En effet, en France, davantage de vins en canette ont été introduits sur le marché l’année dernière, à la suite des mesures de confinement qui ont fait passer la consommation en établissement à la consommation à domicile. Toutefois, ils sont pour l’heure encore assez peu nombreux en termes absolus. Les vins français sont conditionnés en canettes, et surtout vendus au Royaume-Uni et en Europe, alors que la consommation domestique est très traditionnelle et se fait principalement dans des bouteilles en verre.

Quelques éléments à retenir:

• Avec le confinement, la moitié des Français de la génération Z ont adopté le vin en cannette. 

• Un tiers des Français ont déjà consommé du vin en canette ou sont prêts à l'essayer dans l'année à venir
• Cette tendance de consommation est observée chez la moitié des personnes de la génération Z (48 %) et chez plus de deux milléniaux sur cinq (43 %).  C'est un peu moins que nos voisins d'outre-Manche (respectivement 51 % pour les personnes de la génération Z et 50 % pour les milléniaux au Royaume-Uni) et d’outre-Atlantique (avec un taux encore plus élevé de 68 % de personnes âgées de 18 à 24 ans qui boivent du vin en canettes ou envisagent de le faire aux États-Unis).
• La consommation de vin en canette est plus importante dans le nord de la France (43%) et en région parisienne (40%). En revanche, le taux est le plus faible dans l'Est et l'Ouest, avec seulement plus d'un Français sur quatre (28 %) ayant consommé ou envisageant de consommer du vin en canette. Enfin, 32 % des Français du Sud-Ouest, qui abrite la région viticole de Bordeaux, ont déjà goûté du vin en canette, soit un tiers des Français de la région.
• Le vin rosé (28%) est le vin le plus consommé en canettes, suivi par le mousseux blanc ou rosé (25%), le vin blanc (18%) et le vin rouge (16%). Cette tendance change légèrement pour les consommateurs de plus de 55 ans, qui préfèrent le vin rosé.