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#1verre1assiette, quand les chefs font la cuisine avec P. Faure-Brac, meilleur sommelier du monde

Publié le 08/09/2020 - 13:43

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992 et actuel président de l’Union de la Sommellerie Française, et Vin & Société créent un nouveau rendez-vous sur Instagram destiné aux amateurs de vin et de gastronomie.

A partir du 14 septembre, chaque lundi à 18h30, durant 45 minutes, Philippe Faure-Brac échangera en direct avec un invité exclusif ayant des attaches avec la région française choisie pour l’occasion. Ensemble, ils élaboreront une recette et partageront leur point de vue sur les meilleures alliances « met et vin » imaginables.

Baptisé #1verre1assiette, ce rendez-vous hebdomadaire permettra de parcourir progressivement les terroirs viticoles français pour mieux en découvrir les richesses grâce à la complémentarité naturelle de deux mondes : la gastronomie et le vin.

#1verre#1assiette est l’occasion de faire de nouvelles découvertes culinaires en région autour d’invités passionnés. Sont successivement attendus dès le 14 septembre :

  • Julia Sedefdjian, Cheffe étoilée du restaurant Baieta (Provence) ;
  • Fleur Godart, Distributrice de vins et volailles (Bergerac Duras) ;
  • Gregory Marchand, Chef étoilé du restaurant Frenchie (Val de Loire).

Rendez-vous #1verre1assiette, sur Instagram : @philippefaurebrac

Les rendez-vous seront accessibles à tous pendant 24h sur le compte de Philippe Faure-Brac, puis rediffusés sur IGTV et Youtube.

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