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Intoxication au CO2

Une jeune oenologue morte

Publié le 02/10/2014 - 18:02

Une jeune oenologue de 25 ans est morte, il y a deux jours en Espagne, noyée dans une cuve. L'accident fait suite à une intoxification au dioxyde de carbone. 

Tous les ans, la MSA rappelle:

Un litre de vin produit dégage 45 litres de CO2. Ce gaz a la traître particularité d'être imperceptible car il est incolore et inodore.



Ainsi, tous les ans, des viticulteurs salariés et exploitants se font piéger et décèdent par intoxication, notamment dans des cuves enterrées, et ce, par défaut de détection et de ventilation

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