Les vins actuels se caractérisent par un degré alcoolique de plus en plus élevé, en contradiction avec les politiques de santé publique et certaines orientations du consommateur vers des vins "plus légers en alcool". De son côté, le grenache est un cépage qui peut accumuler beaucoup de sucre et...
La Chine est aujourd'hui l'un des plus gros marché de vin. C'est notamment le premier marché mondial de vin rouge. La question n'est donc pas faut-il pénétrer ce marché mais comment pénétrer ce marché aujourd'hui ? Les Salons sont l'une des excellentes clés d'entrées. Voici une vue complète des...
Les prévisions avancent que la Chine devrait doubler ses territoires de vignobles au cours de cinq prochaines années. Elle surpasserait alors les grands producteurs européens (France, Espagne, Italie) pour devenir – après être devenu en 2013 le plus grand consommateur de vin rouge – le plus...
Les producteurs européens, et principalement français, voient dans le marché chinois un marché en plein boom, un marché aux opportunités de développement sans limite. Pourtant, quelques événements sont venus modifier la donne ces dernières semaines: contestation des autorités sur les conditions...
Ces dernières années, la Chine est devenue un marché très observé par les professionnels du vin. En seulement 3 ans, les importations ont notamment augmenté de 60% et la France reste le partenaire privilégié, avec des progressions allant jusqu’à 75% en 2011. Ainsi, à l’heure ou de plus en plus...
