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Recherche de flexibilité

Quels outils pour vinifier en petits lots ?

Publié le 23/05/2018 - 10:00

La tendance tant en viticulture qu’en œnologie, est aux petits lots. Plus qu’une mode, la gestion d’un petit lot correspond à l’envie de tirer la quintessence d’un travail minutieux effectué en amont à la parcelle. Si le travail de précision à la parcelle ne pose pas trop de problème, vinifier...

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Developpement Durable

Toques et Clochers : un événement vigneron qui dynamise un territoire

Avec l’opération Toques & Clochers, la cave Sieur d’Arques illustre chaque année la manière dont une coopérative peut être à l’origine d’un événement fédérateur et d’une dynamique économique et sociétale. L'édition 2018 qui a eu lieu les 24 et 25 mars derniers a été marquée par les événements...

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Droit

Une autorisation d’exploiter est souvent nécessaire à la prise d’un nouveau bail

Publié le 14/05/2018 - 15:08
Une autorisation d’exploiter est souvent nécessaire à la prise d’un nouveau bail. © Creatarka/fotolia

Monsieur Merlot exploite des vignes dans le Médoc pour une surface de 30 hectares. Il souhaite agrandir son exploitation en louant 2 hectares supplémentaires de vignes à Madame Cabernet. Doit-il au préalable obtenir une autorisation d’exploiter auprès de la DDTM ?

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Rhonéa Vignobles, développement durable et protection du patrimoine viticole

Un vignoble en financement participatif : le bonheur est-il dans les vignes ?

Publié le 04/05/2018 - 11:45

C’est un constat alarmant : 1% du vignoble vauclusien disparaît chaque année depuis le début des années 2000 ! Pour faire face à cette érosion du patrimoine viticole, Rhonéa, le collectif d’artisans-vignerons regroupé autour des caves coopératives de Vacqueyras et Beaumes-de-Venise, a lancé en octobre 2016 un des premiers...

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Changement de paradigme...

De l'art de la tonte ou comment entretenir son enherbement en respectant la biodiversité

Publié le 24/04/2018 - 14:24
Sol à l'équilibre - Photo de Albane Bervas

La symphonie printanière des oiseaux, des insectes et des feuillages juvéniles jouant avec le vent est concurrencée depuis peu par le vrombissement agressif des tondeuses, faucheuses et autres frénétiques coupeurs d'herbe...

Or les couleurs et les sons de la nature sont autant de vibrations en...

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Parlons Vrai Parlons Vigne

Le biocontrôle au vignoble, c’est pour maintenant ?

Publié le 19/04/2018 - 10:15
Diffuseur Rak dans les vignes

Face à la demande sociétale, le contexte est propice au développement des produits de biocontrôle en viticulture. Attention toutefois, comme les molécules classiques, ces spécialités réclament du temps : du temps pour la R&D, et du temps pour apprendre à en maîtriser l’utilisation sur le...

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Emploi

Les 5 étapes à respecter pour réussir son recrutement

Publié le 17/04/2018 - 15:00

Embaucher un nouveau salarié n’est pas un acte négligeable dans la vie d’une entreprise. Mais, souvent, parce que le quotidien n’en laisse pas le temps ou parfois par simple méconnaissance, le recrutement se résume à la diffusion d’une offre d’emploi, la lecture des CV reçus et les entretiens...

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Changement de paradigme...

L'arbre et la vigne : des compagnons qui se valorisent mutuellement

Publié le 10/04/2018 - 10:00
La Vigne dans le pommier - Photo : Albane B.

L'arbre est le compagnon de toujours de la vigne sauvage. Domestiquée, elle continue d'être menée avec les arbres pour support dans les zones de piémont (Suisse, nord du Portugal, Italie, etc.).Ce n'est que récemment que l'arbre a quitté nos parcelles rationnelles, laissant la vigne orpheline....

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