Les premiers raisins sont rentrés à la bodega Piedra Negra en Argentine. Ce sont les futures bases des effervescents. Pour ces parcelles, la récolte est manuelle. Elle est assurée par les salariés de la bodega. En renfort, nous employons aussi des travailleurs saisonniers. Contrairement à...
La forclusion est la situation dans laquelle se trouve une personne qui n’a pas respecté les délais imposés lors d’une procédure judiciaire. Cette personne peut être un vigneron qui n’a pas suivi la santé financière de ses clients dont certains se retrouvent en grande difficulté. Pour espérer être payé, malgré la forclusion, il est possible de demander un relevé de forclusion.
Ces dernières années ont été particulièrement difficiles pour un certain nombre de viticulteurs, qui ont dû faire face à un événement printanier dramatique : le gel des vignes. Événement catastrophique pour ceux qui n’étaient pas assurés pour ce genre de dommage. Les viticulteurs victimes de ces catastrophes climatiques peuvent-ils prétendre à une remise de leur fermage ? Le législateur a en effet prévu cette possibilité, dès lors qu’il s’agit d’un cas fortuit.
Le domaine que je gère, Troon Vineyard, est maintenant certifié à la fois bio et en biodynamie via Demeter. J’en suis certes très fier. Cependant, dans ces deux certifications, certains éléments me font me sentir mal à l’aise.
Tout d’abord, des fermes géantes ont rejoint la certification bio la...
La dernière loi de finances rectificative du 30 juillet 2020 a ajouté un nouvel abattement pour les dons familiaux en espèces de 100 000 €. Ce dispositif est temporaire.
En ces temps troublés de fragilité financière des entreprises et des exploitations, les dirigeants doivent porter une attention particulière à leurs créances. En effet, lorsqu’une entreprise se trouve en difficulté, il faut bien veiller à protéger sa créance.
L'Agence Fleurie nous propose de découvrir le portrait de Matthieu Cuvelier, responsable de Clos Fourtet, 1er grand cru classé, Saint-Émilion
Je suis absolument ravi de vous annoncer que nous allons être la première ferme de l’Oregon, États-Unis, à être certifiée « Regenerative Organic » en 2021. Cette certification consiste à ajouter le pilier RSE (responsabilité sociétale des entreprises) à la biodynamie.
Nous avons essuyé un orage de grêle début janvier. C’est la première fois depuis que je travaille à la bodega Piedra Negra que j’en vois un si important. Dans la région, pourtant, c’est un risque bien appréhendé par les bodegas.
Le mois de décembre a été bien chargé, commercialement parlant. La conception de coffrets cadeaux et la livraison de vins nous ont bien occupé. Le caveau-épicerie a par ailleurs bien fonctionné. Nous y vendons nos vins, des bières, des produits dérivés de canard gras, des biscuits, etc. produits...
