Les vendanges ont commencé le 9 août. Après 25 vendanges passées au château Ksara, c’est un record de précocité ! Contrairement à d’habitude nous n’avons pas eu de grosses chaleurs en été. Les températures n’ont jamais dépassé les 32 °C en journée. Et si je m’inquiétais du manque de pluies...
Domaine particulier créé par le Pape Jean XXII et marqué par sept siècles de culture de la vigne, le Château Sainte Roseline est l’un des sites historiques les plus riches de Provence, à la fois site classé et cru classé. Visites de caves, dégustations, mariages, soirées de gala, concerts... il...
Tout un monde s’articule autour de la terre et du vin, des vies passionnantes et multiples, des systèmes vitivinicoles différents qui me passionnent. Pour satisfaire cette curiosité, j’ai décidé de partir à la découverte des vignerons outre-Atlantique, de leurs vins, leurs envies, leurs attentes et leurs convictions. Sur le continent américain, je vais me promener, travailler et vous faire part de mes découvertes pendant un an.
À l’heure où les tribunaux sont particulièrement encombrés, avec des délais de jugement longs, et à un moment où le ministère de la Justice prend des lois pour déjudiciariser les conflits, l’arbitrage semble être un mode de résolution des conflits particulièrement adapté car il offre d’une part une rapidité, et d’autre part consiste à confier à un arbitre ou un collège d’arbitres spécialisés des dossiers parfois complexes.
Tout un monde s’articule autour de la terre et du vin, des vies passionnantes et multiples, des systèmes vitivinicoles différents qui me passionnent. Pour satisfaire cette curiosité, j’ai décidé de partir à la découverte des vignerons outre-Atlantique. Sur le continent américain, je vais me promener, travailler et vous faire part de mes découvertes pendant un an.
Après quelques semaines en Uruguay, direction l’Argentine où je vais travailler durant un mois dans un domaine. Première découverte fascinante avant le début de ma mission : les vins artisanaux.
Les journées portes-ouvertes que nous avons faites sur le domaine ont été un succès. Jusqu’à 600 visiteurs par jour sont venus à notre rencontre. Il faut dire que Bruxelles n’est pas loin et qu’il n’y a pas beaucoup de domaines viticoles dans les alentours. A cette occasion, on nous a demandé à...
Et si on parlait protection de la biodiversité, et en particulier des chauves-souris ? Au début du mois on vous expliquait les actions dans les vignes de Castelbarry (Languedoc), aujourd'hui nous faisons la lumière sur Bailly Lapierre (Bourgogne) qui met en place des actions directement dans ses...
En cette fin de Coupe du Monde de football, quoi de mieux qu’une métaphore sportive pour débuter ce billet. Un recrutement, comme tout match de foot, ça se prépare…
Madame Cinsault, viticultrice, a l’intention de créer une EARL avec son fils qui vient de terminer son brevet professionnel viticulture. Propriétaire de plusieurs parcelles de vigne, elle est toutefois locataire d’une partie des vignes exploitées. Elle s’interroge sur les modalités de la mise à...
