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Vigneron du monde - Liban

Les vendanges 2021 au château Kefraya sont finies. Quel soulagement!

Publié le 21/09/2021 - 11:24
vendange au Chateau Kefraya

Dans la plaine de la Bekaa, à 1000 mètres d’altitude, s’étendent les 300 ha de vignes du château Kefraya. Fabrice Guiberteau est le directeur technique de cette propriété familiale qui se singularise par la mise en avant des terroirs et des cépages.

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Vigneron du monde - Belgique

Les variétés résistantes au mildiou ont assuré

Publié le 16/09/2021 - 08:00
Les vendanges devraient commencer vers le 20 septembre 2021

Bertrand Hautier dirige avec son frère un domaine de 13 ha à proximité de Bruxelles. Créé en 2013, le domaine viticole du Chapitre produit des vins mousseux et tranquilles, élaborés notamment à partir de variétés interspécifiques résistantes au mildiou et l’oïdium.

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VIGNERON DU MONDE - ETATS-UNIS

Comment mettre en place la certification « Régénerative Organic » dans mon domaine viticole

Publié le 24/08/2021 - 16:26

La «regenerative organic certification» (ROC) contient un mot qui est mon sens essentiel. Régénérateur. Cette certification combine une nature restrictive de la certification bio (ce que l’on ne peut pas utiliser) avec la nature proactive et probiotique de la biodynamie. Cela crée une structure...

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VIGNERON DU MONDE - NOUVELLE-ZÉLANDE

Forrest Wines : pionnier des vins avec moins d’alcool en Nouvelle-Zélande

Publié le 15/07/2021 - 09:00

De la division de l'atome au saut à l'élastique, nous avons toujours eu des penseurs avant-gardistes qui nous gardent à la pointe de l’innovation en Nouvelle-Zélande. Mes parents, John et Brigid en font partie, en combinant leur passé professionnel de docteurs avec l’œnologie et la viticulture.

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VIGNERON DU MONDE - Nouvelle-Zélande

Vendanges 2021 en Nouvelle-Zélande à Forrest Wines : une récolte magnifique, mais petite !

Publié le 07/07/2021 - 15:35

Nous avons eu de sévères gelées lors du printemps dernier, juste après une période de redoux au moment du débourrement. La récolte est annoncée en baisse en Nouvelle-Zélande : entre 30% et 40%.

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Vigneron du monde - Liban

Il est inenvisageable de laisser la récolte sur pied. Mais pourrons-nous vendanger?

Publié le 01/07/2021 - 15:00
Fabrice Guiberteau

La livre libanaise se déprécie encore. Les prix continuent d’augmenter. Il y a pénurie de carburants et des files de voitures interminables se créent devant les stations essences. Le pays est dans un tel état.

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