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La deuxième vague d’aides à l'investissement est ouverte

Publié le 19/07/2021 - 10:00

Dans le cadre du plan de Relance, FranceAgriMer met en place un nouveau programme d’aide aux investissements pour lutter contre gel, la grêle et la sécheresse.

Il permet de subventionner :

Pour le gel : les dispositifs d’alerte indiquant quand démarrer les système antigel sur la base de la...
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Des tanins de chêne pour le volume et une levure pour les rouges primeurs

Publié le 16/07/2021 - 11:00

La gamme Tannivin® d’Erbslöh intègre deux nouveautés pour 2021 :  Tannivin® Premium et Tannivin® Superb, tanins de chêne extrait selon une méthode spécifique permettant d’éliminer toutes substances amères et/ou astringentes lors de sa production.

Tout en optimisant le collage des vins, ces...

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Lamothe Abiet propose une nouvelle levure non saccharomyces qui abaisse le pH des vins

Publié le 16/07/2021 - 11:00

Connaissez-vous Lachancea thermotolerans ? Cette levure, anciennement connue sous le nom de Kluyveromyces, est capable d’assurer une fermentation alcoolique jusqu’à 7 à 9°, mais son principal intérêt pour les vinificateurs est sa production d’acide lactique, apte à amener un peu de fraîcheur...

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La bioprotection pour les rosés et blancs, des levures inactivées sur vins rouges

Publié le 15/07/2021 - 10:33

Laffort lance Powerlees® Life, une formulation de levures inactivées utilisables en Bio pour préserver et rafraichir les vins en cours d’élevage. Riche en composés réducteurs dont le glutathion réduit, ces levures inactivées ont été sélectionnées pour leur capacité à ralentir la consommation...

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Une nouvelle bactérie pour la co-inoculation chez Oenobrands

Publié le 15/07/2021 - 10:19

La gamme de bactéries Duet dédiée à la co-inoculation et associant des souches Oenococcus oeni et Lactobacillus plantarum s’élargit.

Cette année Oenobrands lance Anchor Duet Matur, pour les vins rouges complexes avec un élevage d’un an et plus.L’ensemencement avec Duet Matur se fait directement...

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L'IFV souhaite mieux connaître les haies des vignerons

Publié le 12/07/2021 - 16:34

Afin d’étudier le rôle des haies situées aux abords des parcelles agricoles pour limiter le risque d’exposition des riverains à la dérive, l’IFV et ses partenaires réalisent une enquête à destination des viticulteurs.

Nous cherchons à caractériser la structure et la composition des haies...

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