Près de dix ans après leur mise en cave, 80 % des vins choisis par l’oenothèque de l’Hérault conservent encore un potentiel de garde. C’est le résultat que dévoile Gisèle Soteras, responsable de l’Observatoire viticole départemental, dans d’un entretien avec l’ICV (Institut coopératif du vin).
Ce...
Comment les connaissances des consommateurs sur le vin sont-elles organisées ? Le niveau de familiarité avec les vins du Beaujolais influe-t-il sur l’image que les consommateurs ont des vins ?
Lors de sa thèse (en sciences de l’alimentation) et afin de répondre à ces questions, Carole...
L’IFV a officiellement lancé le 28 février dernier à Paris, lors du Salon international de l’Agriculture 2019, un Guide de sensibilisation à la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), à destination des acteurs de la filière vins. L’objectif est qu’ils puissent découvrir la HVE ou...
Le fond de formation en agriculture Vivéa lance officiellement la réalisation d’un module à distance pour renouveler son certiphyto, en partenariat avec Eduter-CNPR, le Centre national public de formation agricole à distance du Ministère de l'Agriculture. Il sera prêt en septembre et les chefs...
Le nouveau fongicide de BASF, Revysol®, est le premier isopropanol-azole homologué par les instances européennes. Il serait selon BASF, un outil très performant contre les champignons parasites y compris résistants. BASF a demandé une autorisation en France sur les céréales. Les produits à base...
Au Salon international de l’agriculture, Les Vignerons de Buzet ont été récompensés le 27 février pour leur investissement dans la transition agroécologique par Alain Rousset, président de Nouvelle-Aquitaine. C’est la première médaille que la région attribue une récompense pour ce motif et la...
Cette note de la Direction générale de l'alimentation du 13 février 2019 établit la liste des produits phytopharmaceutiques de biocontrôle, au titre des articles L.253-5 et L.253-7 du code rural et de la pêche maritime. Elle définit également la méthodologie d'élaboration de la liste, et...
Plusieurs produits changent de ZNT (zone de non-traitement) pour la campagne 2019. Il est possible de réduire cette zone de 20 ou 50 mètres à 5 mètres en implantant un dispositif végétalisé permanent (DVP) d'au moins 5 mètres (selon AMM produits) et en utilisant des pulvérisateurs ou buses de...
Aux Pays-Bas, les vins tranquilles légers et fruités sont tendances alors que les vins corsés et plus alcoolisés sont en perte de vitesse, selon une brève Bureau Business France d’Amsterdam. Certains Néerlandais ne boivent de l’alcool qu’en weekend et de plus en plus optent pour un mois sans...
