La trentième édition du salon Millésime bio se finit avec à la clé des chiffres de fréquentation remarquables. SudVinBio qui organise chaque année ce salon international des vins bio annonce 10 300 visites, en augmentation de 32 % par rapport à l’année 2022.
Nous avons retrouvé et même dépassé...
Dans un communiqué de presse, la Fédération européenne du verre d’emballage annonce une production record au premier semestre 2022.
La production des emballages en verre a augmenté de 3% en tonnes et en unités entre le premier semestre 2021 et celui de 2022. Au cours de la même période, les...
Le groupe ICV annonce le rachat du laboratoire d’analyses œnologiques OBST situé dans le Rhône à Saint Etienne les Oullières, entre crus du Beaujolais, Beaujolais et Beaujolais Villages.
Sous le nom ICV Grand Beaujolais, l'équipe conseillera les vignerons du Beaujolais mais aussi d'Auvergne et...
La société Gemstab travaille sur l’intérêt des ultraviolets UV-C pour détruite les populations microbiennes dans les vins. Cette lumière germicide est déjà utilisée dans de nombreux autres secteurs comme pour le traitement de l’eau.
A l’occasion du Vinitech, l’entreprise a présenté les défis...
La société Laffort s’est penchée sur le bagage génétique de Saccharomyces Cerevisiae. Un focus a été réalisé sur la capacité des levures à produire de l’acide malique durant la fermentation alcoolique. Alors que la plupart des souches sont démaliquantes, d’autres seraient au contraire...
Pour la campagne 2023 ou 2024, l’IFV proposera un modèle prédictif permettant d’estimer les concentrations de résidus phytosanitaires dans les vins finis.
Pour cela, il faudra rentrer dans l’outil le calendrier prévisionnel de traitements (molécules, doses et date) ainsi que les dates probables...
La note technique commune résistances 2023 aux maladies de la vigne : mildiou, oïdium, pourriture grise, black-rot est désormais en consultation libre.
Sont en progression les résistances aux molécules anti-mildiou suivantes:
amétoctradine. Occurrence en augmentation dans tous les vignobles,...La moitié des sols de la région bordelaise contiennent une concentration en cuivre supérieure à 30 mg/kg, ce qui pourrait induire des risques modérés à élevés pour la replantation de vignes (inhibition de la croissance et perte de rendement). C’est le résultat d’une étude effectuée par une...
Les expéditions totales de Champagne en 2022 s’élèvent à 326 millions de bouteilles, en progression de 1,6% par rapport à 2021 d'après les derniers révélés par le Comité Champagne.
La valeur des expéditions dépasse, pour la première fois, les 6 milliards d’euros.
La France, avec 138,4...
De 2 % à 90 % : c’est la diminution des résidus phytosanitaires mesurée sur des lots de raisin après leur lavage à l’eau claire. Selon l’IFV, auteur de ces essais sur quelques kilos de baies en laboratoire, l’efficacité du lavage à l’eau est très dépendante des molécules considérées : elle est...
