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Écimer ou effeuiller la vigne pour des vins moins alcoolisés

Publié le 19/03/2019 - 10:00

D’après les essais de l’IFV Sud-Ouest sur tannat et gros manseng, un effeuillage des jeunes feuilles ou un écimage sévère (suppression de 50 cm de hauteur de végétation) à mi-véraison ont permis de réduire le taux d’alcool dans les vins de 0,7 ° et 0,6 °.

Ces opérations correspondent à une...

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Champagne: entre record du chiffre d'affaires et recul des expéditions

Publié le 18/03/2019 - 14:40

D'après le Comité Champagne, le chiffre d’affaires global de la Champagne a atteint un nouveau record l’an passé à presque 4,9 milliards d’euros (soit +0,3% par rapport à 2017). Les volumes sont en baisse (-1,8% pour 301,9 millions de bouteilles).

La France et le Royaume-Uni, qui représentent 60%...

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Divona, le nouveau cépage blanc de vigne résistant au mildiou et oïdium

Publié le 18/03/2019 - 13:41

Après le divico en 2013 (cépage rouge), le centre de recherche suisse Agroscope vient de baptiser son premier cépage blanc multi-résistant : divona. Fruit de 20 ans de recherches, ce cépage est issu du même croisement que le divico, entre le gamaret et le bronner.

Le divona présente une...

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L'Espagne s'est tournée vers l'Argentine pour s'approvisionner en vrac

Publié le 15/03/2019 - 15:18

D'après l'OemV, les importations de vins ont augmenté en Espagne pour l'année 2018:

+ 68 % en volume+14% en valeur

L’Espagne a importé l’année dernière 93,2 millions de litres d’une valeur de près de 214 millions d’euros, à un prix moyen de 2,30 € / litre.

L'augmentation du volume s'explique en...

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Comment s'’y retrouver dans les stations météo connectées

Publié le 14/03/2019 - 12:54

Face aux choix nombreux de station météo et les équipements de plus en plus nombreux en Touraine, la chambre d‘agriculture d’Indre-et-Loire propose des formations "équiper son vignoble d’une station météo connectée". Techniloire se saisie de l'occasion pour développer l'intérêt  de ces outils et...

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Des précipitations et une humidité relative des sols en deçà des normales

Publié le 13/03/2019 - 16:49

D'après Agreste, la température moyenne du mois de février a été de 8,3 °C (+ 2,3 °C par rapport à la normale). Ce mois a été marqué par un fort contraste entre la première décade, qui a enregistré des températures proches de la normale, et les suivantes, marquées par des températures...

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