BASF annonce que de 40 000 ha de vignes ont été protégées du mildiou et de l’oïdium cette année par Roméo®. Ce produit de biocontrôle a permis ainsi de réduire les doses de soufre et de cuivre ainsi que certains traitements conventionnels. Les parois de levures inertes de Roméo® stimulent les...
Exploitation en agriculture biologique de 50 ha dans le Luberon, le Domaine de la Citadelle est certifiée HVE (Haute valeur environnementale). Grâce à l’accompagnement par les techniciens viticoles d’Omag depuis une dizaine d’année, le domaine réduit de plus en plus les doses de cuivre. En 2019,...
Sur le domaine L&R Kox à Remich au Luxembourg, l’opérateur international d’aviation Luxaviation Group lance un essai de pulvérisation de produits par drone. Initié par Corinne Kox, le projet est géré par Luxaviation Group. Des pilotes-instructeurs expérimentés en pulvérisation aérienne...
La cooperative Arterris annonce le rachat de la société Œno Roussillon, leader régional du négoce et de la fabrication d’emballage basé à Perpignan, pour développer les services de la filière viti-vinicole.
Après plus de 25 années d’activité sur le marché œnologique, les actionnaires fondateurs...
Fermentis lance deux nouvelles levures œnologiques aux profils aromatiques très différents : la SafŒno™ HD A54 et la SafŒno™ HD T18. Un programme d’hybridation et plus de deux ans de travail comprenant de multiples micro-vinifications et essais terrain ont été mis à profit pour sélectionner ces...
Pour les vinifications 2019, la société Lallemand propose trois nouvelles levures et une nouvelle bactérie. Lalvin® MSB est une levure pour révéler les thiols (notes intenses de fruits tropicaux, zests de pamplemousse et citron), distribué en France par Lamothe Abiet. Vitilevure® Sensation est...
Le Centre National pour la Promotion des Produits Agricoles et Alimentaires (CNPA) met en œuvre sa nouvelle stratégie en ouvrant un bureau de représentation multi-filières au Vietnam. Ce pays a été ciblé pour un premier projet dans le nouveau cadre qui vise à développer les exportations...
Oenofirst maximus est un bois de chêne pour l’oenologie issu de trois années de R&D entre la tonnellerie Séguin Moreau et le Groupe ICV. Utilisable en vinification, ce copeau 100% bois américain (Quercus alba) est un mélange de bois frais et de bois chauffé. Selon l’ICV, ses principaux...
Le laboratoire Laffort a sélectionné une nouvelle levure spécialement pour la vinification du chardonnay : Zymaflore CX9 est issue d’une sélection massale d’un grand climat de Bourgogne. Elle a bénéficié de la technique du breeding pour offrir des capacités fermentaires accrues, une faible...
Depuis l’an dernier, La littorale est devenue Erbslöh. Le laboratoire propose aux vinificateurs cinq nouveaux produits cette année : Trenolin rosé (photo) est une enzyme de pressurage spécifique pour l’élaboration des vins rosés. Sa formulation a été développée pour optimiser l’extraction...
