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Calon Ségur, Bordeaux

« Avec la viticulture de précision, nous gagnons en qualité de travail et faisons des économie d’intrants. »

Publié le 12/10/2020 - 11:03
Le domaine Calon Ségur vient, cette année, d’équiper son quatrième enjambeur d’une console de guidage.

En arrivant comme apprentie en 2015 au domaine Calon Ségur dans le Médoc, Lisa Gustafsson avait une mission bien précise : développer la viticulture de précision. Aujourd’hui responsable des vignobles dans ce troisième grand cru classé : elle revient sur cinq années riches en expérience, où précision et traçabilité sont les maîtres mots.

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Vendanges

« Deux machines traînées  pour deux clients satisfaits ! »

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Publié le 17/09/2020 - 12:29
Pour Joël Jarry, ici aux côtés de Jacky Michot, son salarié, et de son fils Mathéo,  le choix de deux machines à vendanger traînées plutôt qu’une automotrice  est une évidence.

Joël Jarry est viticulteur et entrepreneur dans le Maine-et-Loire, à Louresse-Rochemenier. Depuis plus de 20 ans, il fait le choix d’avoir toujours deux machines à vendanger traînées plutôt qu’une automotrice, pour vendanger ses 20 ha de vignes ainsi que 60 à 70 ha en prestation tous les ans.

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Pulvécenter

« Le contrôle pulvérisateur : un moment d’échange pour peaufiner ses réglages »

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Publié le 15/07/2020 - 14:10
Pour Olivier Bonnefond, fondateur de Pulvécenter, il faut « aller plus loin que le simple contrôle technique. Il faut profiter de l’heure et demie avec le client pour faire de la pédagogie autour du pulvérisateur. » Photos : Pulvécenter

À l’aube d’un changement de rythme des contrôles pulvérisateurs pour le début de l’an prochain, l’heure est venue de faire un point avec Olivier Bonnefond, dirigeant de la société Pulvécenter, qui compte plus de onze ans d’expérience dans le domaine. 

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