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La Pie masquée, cave de Lugny

Sans capsule et éco-conçue, cette bouteille de vin sort des standards bourguignons

Publié le 25/02/2022 - 08:48

La cave coopérative de Lugny, située dans le Mâconnais, propose une cuvée « biodiversité » éco-conçue. Point remarquable : l’absence de capsule.

 

Le vin

La cuvée « La Pie Masquée », millésime 2020, est issu du cépage chardonnay. Les vignes qui ont servi à son élaboration se trouve dans l’aire...

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Recensement agricole 2020

Toujours moins d'exploitations et de jeunes vignerons

Publié le 14/02/2022 - 11:46

Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a présenté en fin d’année les premiers résultats du recensement agricole 2020. Réalisée entre le 1er octobre 2020 et le 15 mai 2021, cette opération décennale permet de dresser le portrait de l’agriculture et notamment de la viticulture française.

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Coopérative Estandon

Les couverts semés font leurs preuves dans les vignes de Provence

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Publié le 11/01/2022 - 11:13

Les couverts semés sont-ils une contrainte sur le stress hydrique de la vigne ? Les expériences menées depuis trois ans chez des viticulteurs d’Estandon Coopérative en Provence tendent à montrer que non, à condition d’avoir un couvert dense et dynamique.

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Christian Nicolau, viticulteur (Var)

« Moins de passages dans les vignes et autant de rendement avec les couverts semés »

Publié le 10/01/2022 - 12:49
Début novembre 2021, les couverts semés au domaine en début d'automne ont bien levé. © Christian Nicolau

Christian Nicolau et son frère Laurent font partie des viticulteurs adhérents à Estandon Coopérative en Provence qui mettent en place des couverts semés entre les rangs de vigne. Christian Nicolau témoigne de leurs expériences.

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