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Alcool et cancer

Les facteurs de comorbidité ne doivent pas être négligés

Publié le 30/04/2021 - 16:00
La consommation d’alcool peut causer sept types  de cancer. Source : Société canadienne du cancer

La deuxième édition des rencontres Vin et Santé a été l’occasion pour les invités de débattre sur le thème « Le vin : ni diable ni bon Dieu ». Le gastro-entérologue Jean-Frédéric Blanc est revenu sur le risque relatif de développer un cancer et la notion d’universalité.

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François Combard, Figuières (Var)

La biodiversité en renfort des insecticides contre les vers de la grappe

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Publié le 29/04/2021 - 14:59
PHOTOS : Figuières

« Je pense qu’il y a des papillons Cryptoblabes gnidiella depuis très longtemps dans notre vignoble situé en bord de mer entre Toulon et Saint-Tropez. Mais jusqu’à 2018, les dégâts sur les 125 ha de vigne du domaine n’étaient pas conséquents. »

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Vers de la grappe

Contre cryptoblabes, la lutte reste empirique

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Publié le 29/04/2021 - 14:31
Les larves du papillon cryptoblabes mangent la pellicule des baies après la véraison. Pour gagner en performance lors des traitements insecticide, il est conseillé de bien orienter la bouillie sur la zone fructifère. Photo : Cyril Cassarini

« Cryptoblabes gnidiella » continue d’inquiéter les vignerons méditerranéens. Si des insecticides fonctionnent contre ce vers de la grappe, le positionnement et la nécessité du traitement sont sources d’interrogations. La confusion sexuelle récemment homologuée pourrait être une alternative à suivre de près.

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Adelphe

L’écoconception des emballages du vin est un bon relais de communication

Publié le 26/04/2021 - 10:01
L’Union des vignerons des côtes du Rhône a supprimé les poignées plastiques sur ses BIB. La boîte est désormais uniquement en fibre papier. L’embossage est utilisé sur les nouveaux coffrets de la maison Perrier Jouët. Photos : DR

Dans un mois, Adelphe dévoilera les gagnants du concours Millésime destiné à soutenir et à valoriser les entreprises qui s’engagent dans une démarche d’amélioration de l’impact environnemental de leurs emballages. Sophie Wolff, directrice générale, et Sarah Ait Said, responsable des services écoconception d’Adelphe, reviennent sur la portée du concours et la notion d’écoconception.

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Bilan export 2020

Triste retour en arrière pour les exportations de vins français

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Publié le 14/04/2021 - 15:21

Le bilan définitif des ventes de vins et spiritueux français à l’étranger est sans surprise : 2020 est une très mauvaise année pour les exportateurs aussi. Pour les vins tranquilles, la Covid-19 a pénalisé les ventes mais finalement pas autant que le conflit Airbus/Boeing.

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Développement durable

« La RSE est une opportunité pour communiquer sur les valeurs du domaine Tariquet »

Publié le 02/04/2021 - 10:00
Photos : S.Favre/Média et Agriculture

Le domaine Tariquet, pionnier dans la diversification des vignes d’Armagnac vers l’élaboration des vins blancs frais et aromatiques qui font aujourd’hui la notoriété de la Gascogne est, en de multiples points, atypique. La taille, la stratégie, l’histoire, les valeurs et les projets d’Armin et Rémy Grassa font du domaine Tariquet un exemple singulier de réussite. La démarche RSE, récemment formalisée, crée un liant à ce qui fait pour les deux frères l’identité du domaine Tariquet.

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Domaine de l’Isle Saint-Pierre (13)

Du matériel de pulvérisation bien dimensionné par rapport au temps de travail des salariés

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Publié le 31/03/2021 - 11:34
Photo : S.Favre/Média et agriculture

Dans le cadre d’un engagement dans la RSE, l’amélioration des conditions de travail fait partie intégrante des critères d’achat de nouveaux matériels ou d’investissements. Julien Henry, du domaine familial de l’Isle Saint-Pierre à Arles, détaille l’organisation du chantier de pulvérisation afin d’illustrer cette logique.

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La RSE chez les Vignerons engagés

La cave de Lugny prend en compte les besoins des salariés avant d'investir

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Publié le 31/03/2021 - 11:32
Photo : Cave Lugny

« Nous identifions toujours les besoins des utilisateurs avant d’investir, introduit Sabine Bombrun, responsable qualité, sécurité, environnement de la cave de Lugny. Dans le cas d’investissements conséquents, c’est un groupe pilote qui est créé pour en établir le cahier des charges.

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Vignerons engagés

« La RSE est un engagement volontaire et collectif au quotidien »

Publié le 29/03/2021 - 16:21

Depuis 2019, le label Vignerons engagés a intégré dans son cahier des charges les exigences de la norme ISO 26000 relative à la responsabilité sociétale des entreprises. Cet engagement formel en faveur du développement durable fait de Vignerons Engagés un collectif précurseur dans la filière viticole française.

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  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
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  • L'arboriculture fruitière