« Depuis le millésime 2019, la cave coopérative des Vignerons de Tutiac s’est engagée dans la démarche « zéro résidu de pesticides » (ZRP) du collectif Nouveaux Champs. C’est un label clair et parlant pour les consommateurs. L’objectif est dans le nom : nous proposons des vins sans résidus...
Les consommateurs soucieux de leur santé sont de plus en plus nombreux. Le label « zéro résidu de pesticides » apporte une réponse claire à leurs inquiétudes. Pour arriver à ce résultat contraignant, les producteurs engagés dans la démarche modifient leurs méthodes sans pour autant se passer des produits phytosanitaires.
François Lurton est membre d’une famille de viticulteurs bordelais. Au milieu des années 90, il a implanté des vignes dans la vallée d’Uco au pied de la Cordillère des Andes. Dans un pays reconnu pour ses vins rouges, il élabore une part importante de vins blancs sur les 136 ha de vignes que compte la bodega Piedra Negra certifiée bio.
Utilisée pour fertiliser ou vendanger de manière différenciée, la carte de vigueur s’avère un outil pertinent pour évaluer le nombre de pieds morts ou dépérissant d’une parcelle.
Suivre le chargement en sucres des baies de raisin permet d’avoir une idée de comment la vigne réagit à son milieu.
L’un est coopérateur, l’autre est vigneron. Élus, ils représentent la filière sur la scène française et européenne. C’est de manière complémentaire que Boris Calmette, des Vignerons coopérateurs de France et Thomas Montagne, de la Confédération européenne des Vignerons Indépendants, reviennent sur l’actualité de la filière post-confinement.
La profession estimait que les besoins de distillation pour la France seraient d'au moins 3 millions d'hl de vin. L'enveloppe obtenue pour financer cette mesure de crise ne permettait de distiller que 2 millions d'hl.
En raison de la crise liée au Covid-2019, la saison touristique ne ressemblera à aucune autre cette année.
Dans le Vaucluse, la chambre d’agriculture teste la brumisation. L’un des objectifs de cette technique expérimentale en France est de limiter la contrainte thermique appliquée à la vigne lors des épisodes de canicule.
L’entreprise Fruition Sciences conseille des domaines dans le monde entier. Depuis bientôt six ans, la brumisation de la vigne fait partie des outils utilisés en routine sur certaines structures viticoles.
