Bertrand Hautier dirige avec son frère un domaine de 13 ha à proximité de Bruxelles. Créé en 2013, le domaine viticole du Chapitre produit des vins mousseux et tranquilles, élaborés notamment à partir de variétés interspécifiques résistantes au mildiou et l’oïdium.
Du fait de son classement CMR, le mancozèbe était moins utilisé dans les vignes. Néanmoins, son retrait du marché fait un vide dans la lutte contre le black-rot et réduit encore la liste des fongicides multisites.
Le Royaume-Uni révise le tarif de ses droits d'accises sur tous les vins étrangers importés. Les nouvelles règles, applicables en 2023, complexifient les procédures et entraînent une augmentation des taxes sur les vins tranquilles présentant un degré d’alcool supérieur ou égal à 12.
De plus en plus d'opérateurs français proposent du vin en canette. Du rosé principalement, pour l'export en priorité. Le marché français, plus traditionnel, n'est pas totalement hermétique à ce nouveau contenant. Les jeunes semblent les plus curieux.
Spécialiste des phéromones, l’entreprise CBC Biogard a invité le professeur italien Andrea Lucchi. À l’occasion du Sitevi, l’entomologiste a partagé ses connaissances mais aussi les inconnues entourant "Cryptoblabes gnidiella".
L'intérêt des vignerons pour les exosquelettes progresse. De leur côté, les fabricants de dispositifs d'assistance physique découvrent dans la filière un marché émergent avec un bon potentiel de développement.
Le bouchonnier italien Ganau propose à partir de cette année des bouchons pour vin tranquille en liège naturel garantis avec un taux de TCA inférieur à 0,5 ng/l.
« Le goût de bouchon est éradiqué ! » Voilà qui est dit et assumé par Jean-Philippe Azaïs, directeur général de Masilva France.
Le goût de bouchon a-t-il disparu ? La réponse est oui si l’on demande aux bouchonniers spécialistes du liège. Tous ont désormais à leur disposition des techniques pour éliminer le TCA et garantir un neutralité organoleptique de leurs bouchons en liège naturel et techniques.
La société portugaise Amorim est le premier bouchonnier au monde. L’entreprise fabrique 5,5 milliards de bouchons chaque année. En 2018, Amorim a acheté ses premières forêts de chênes-lièges.
