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Résidu de pesticides, fraude…

Unilabo, une association qui analyse des sujets d’actualité

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Publié le 09/10/2020 - 10:44
À mesure de l’amélioration  des performances  des outils analytiques, on peut s’attendre à ce que les résultats d’analyse positifs, basés sur des concentrations extrêmement faibles, soient de plus en plus fréquents. Source IFV.

Une association représentative de l’ensemble de la filière des laboratoires œnologiques de métier a vu le jour cette année : l’Union nationale des laboratoires d’œnologie, de métier et de recherche (Unilabo). Matthieu Dubernet, président de l’association et Sébastien Pardaillé président de la FFLOI, membre d’Unilabo, reviennent de concert sur les missions de l’association.

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Gestion des températures

Pour la durée des vendanges, pourquoi ne pas opter pour la location d’un container réfrigéré ?

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Publié le 08/10/2020 - 12:24
Le Domaine de La Croix (Var) loue chaque année un container réfrigéré, installé près du chai de vinification. Les caisses et palox sont manipulées avec un transpalette. Le chargement se fait avec un chariot élévateur.

Pour contrôler la température des raisins, de plus en plus de domaines s’équipent de systèmes de refroidissement. Le stockage en chambre froide est une solution. Plutôt que d’en construire une, il est possible de louer des espaces de stockage réfrigérés et mobiles pour la seule durée des vendanges.

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Philippe Stoop, ITK

« Des objectifs détaillés et réalistes seraient plus efficaces pour réduire l’usage des pesticides »

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Publié le 01/10/2020 - 10:17

Sur le blog de la société ITK pour lequel il officie en tant que directeur recherche et innovation, Philippe Stoop a livré son analyse du Green Deal. Pour « Viti », il revient sur ses propos.

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À vos calculatrices

Comment calculer les doses de semis pour implanter son engrais vert au vignoble ?

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Publié le 23/09/2020 - 11:42

La période de semis des engrais verts approche pour un grand nombre de vignerons. Les semences sont prêtes, la composition des mélanges connue, il reste désormais à évaluer la quantité de graines à prévoir. Voici une méthode de calcul.

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