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Séverine Cros, SPBO

Ne les appelez plus alternatifs mais produits bois pour l’oenologie !

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Publié le 15/04/2019 - 11:59

Que doit-on comprendre lorsque l’on parle des produits bois pour l’œnologie ?  Séverine Cros : Cette dénomination, portée par les 14 adhérents du syndicat des producteurs de bois pour l’œnologie (SPBO), regroupe les copeaux, les staves, les dominos, les granulats, les paillettes…

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Vigne

Générer du brouillard pour lutter contre les gelées blanches

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Publié le 27/03/2019 - 09:00

La société Pulsfog France propose un nouvel outil mobile pour lutter contre les gelées blanches (jusqu’à -6 °C sans vent). Viti-Protect K30 génère un brouillard d’eau alourdi par de la glycérine végétale. « L’équipement repose sur le principe de la thermonébulisation, explique Brice Lanneau, le...

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