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Salon B2B

Wine Paris s’installe pour au moins deux ans sur la scène internationale

Publié le 12/11/2018 - 09:38
salon des vins  wine paris

Dans trois mois à peine s’ouvriront les portes du Salon B2B Wine Paris. Issu de la réunification des salons Vinisud et Vinovision, l’événement regroupera la quasi totalité de l’offre française de vin.

Déjà 1400 exposants sont inscrits pour la première édition. Les places sur les pavillons...

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Cabrol

Dual air Face : un aéroconvecteur à double turbines

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Publié le 10/10/2018 - 11:07
Cabrol : Dual air Face, un aéroconvecteur  à double turbines. © S. Favre/ATC

Une cinquantaine d’aéroconvecteurs Dual Air Face est déjà opérationnelle dans les vignes. Pensé par les établissements Cabrol et co-conçu avec le fabricant espagnol Saher, ce pulvérisateur traîné est équipé de deux turbines ouvertes positionnées face à face avec une rotation à sens inverse. La...

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Économie circulaire

Que deviennent les sous-produits vinicoles recyclés dans les distilleries ?

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Publié le 03/10/2018 - 12:07
Le vin, les lies et les marcs de raisin livrés aux distilleries vinicoles, une fois fragmentés, permettent de générer de nombreux produits valorisables. CP : Union Nationale des Distilleries Vinicoles

La vinification engendre des résidus solides (marcs de raisins) et liquides (lies de vin et bourbes), appelés sous-produits vinicoles. Les distilleries vinicoles qui en récupèrent une grande partie transforment ces « déchets » en de nombreux produits d’intérêt.

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