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Durabilité

VSIG, IGP, AOC, pouvez-vous planter des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium ?

Publié le 22/02/2019 - 10:55

Depuis 2017, des variétés récentes et résistantes aux maladies (mildiou et oïdium) peuvent être plantées en France et leurs vins commercialisés. 16 variétés sont désormais définitivement classées au catalogue français.

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Laurent Pasquier, C’est qui le Patron ?!

« Dans le monde du vin aussi, il y a des producteurs en difficulté »

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Publié le 15/02/2019 - 09:00

Laurent Pasquier, co-fondateur et directeur de La Marque du Consommateur, revient sur les débuts de l’aventure du vin C’est qui le Patron ?! Le 15 mars 2019, un distributeur encore inconnu devrait mettre en rayon les premières bouteilles de beaujolais. Un contrat de trois ans a été signé.

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Cahier des charges

Peut-on tailler les vignes en guyot Poussard partout en France ?

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Publié le 08/02/2019 - 09:32

Au début du XXe siècle, un viticulteur charentais, Eugène Poussard, a adapté la taille Guyot afin de limiter l’apparition de bois mort dans les ceps de vigne. Cette méthode est mise en avant pour ses qualités dans le respect des flux de sève. Peut-on la mettre en place dans tous les vignobles ?

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