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"Un choix de taille", en partenariat avec Infaco

Pour protéger ses 580 tailleurs, Moët & Chandon agit pour limiter les coupures

Publié le Mercredi, 9 février, 2022 - 16:42

Dans le cadre de la web-série « Un choix de taille » en partenariat avec Infaco, Viti est parti à la rencontre de Rudy Scolari, responsable pôle mutualisation matériels et moyens viticoles · Moët & Chandon. Pour améliorer la sécurité des salariés durant la taille, le groupe champenois propose...

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Domaine de Rivals, Aude

« Ma dernière plantation de vigne est protégée par des ombrières »

Publié le 07/11/2022 - 11:09

En partenariat avec Ombrea et TotalEnergies, Jean-Philippe Rives a installé, sur une petite parcelle de 1 500 m², des ombrières solaires dynamiques. Il profite de ce dispositif expérimental pour tester un nouvel itinéraire de production à haut potentiel de rendement.

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Thierry Navarre, Hérault

Les cépages locaux du Languedoc, un des leviers pour contrer le réchauffement climatique

Publié le 02/11/2022 - 09:14

Ribeyrenc, morastell, terret, œillade… Ces noms de cépages ne vous disent rien ? Normal ! À la recherche de vins à petits degrés d’alcool, dès les années 1990, Thierry Navarre, vigneron dans le Haut-Languedoc, a remis au goût du jour ces cépages oubliés et locaux sur ses coteaux schisteux.

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Développement durable

En Suède, la tendance est à la décroissance verte pour la consommation de vin

Publié le 11/10/2022 - 09:19

Avec une population plus soucieuse de sa santé, la Suède enregistre une baisse de la consommation de vin ces dernières années. En parallèle, le pays est l’un des pionniers concernant des emballages avec un impact carbone réduit.

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Canicule

Des pistes pour faire de l'ombre et réduire l'échaudage et les brûlure sur feuilles

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Publié le 06/10/2022 - 08:58

Les épisodes caniculaires de l'été ont malmené la vigne. Localement, des échaudages sur grappes et des brûlures de feuilles sont à déplorer. À l'avenir, la gestion du stress thermique sera un paramètre supplémentaire à veiller. Des solutions existent, à adapter à l'année et au niveau du stress hydrique.

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Zoom sur « Ceux de 1906 », Estandon

Ce rosé digestif élevé avec du bois reprend les codes de spiritueux

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Publié le 30/09/2022 - 08:51

La cave coopérative provençale Estandon, dans le Var, propose un rosé qui sort des sentiers battus. « Ceux de 1906 » reprend les codes des spiritueux dans le packaging et se positionne comme un rosé à boire en fin de repas.

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