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Cahier des charges

Peut-on tailler les vignes en guyot Poussard partout en France ?

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Publié le 08/02/2019 - 09:32

Au début du XXe siècle, un viticulteur charentais, Eugène Poussard, a adapté la taille Guyot afin de limiter l’apparition de bois mort dans les ceps de vigne. Cette méthode est mise en avant pour ses qualités dans le respect des flux de sève. Peut-on la mettre en place dans tous les vignobles ?

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Projection

La production mondiale de vin bio augmentera dans tous les pays d'ici 2022

Publié le 29/01/2019 - 14:34

Actuellement, eu sein de l’Union européenne, l’Espagne et l’Italie sont les principaux pays producteurs de vin bio. L’Espagne domine le marché avec 120 000 ha de vignes certifiées. La France se positionne en troisième position avec quelque 80 000 ha.

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Logistique

Le Havre, un port viticole en Normandie

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Publié le 17/01/2019 - 15:53
L’ensemble portuaire Haropa est relié à 700 autres ports dans le monde. Au Havre,  le complexe compte 3,5 km de quais. C’est aujourd’hui  le premier port mondial  pour le transport de vins  et de spiritueux. CP : Haropa / Vincent Rustuel / E.Houri

Avec l’incoterm Ex-works, ultra-répandu dans la filière, le producteur ne gère pas la logistique d’acheminement. Il peut donc être surprenant d’apprendre que la Normandie est une région hautement stratégique pour l’export des vins et des spiritueux. C’est en effet au départ du port du Havre qu’une bonne partie des bouteilles expédiées de France vers l’étranger prend la mer.

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Patrick Guiraud, SudVinBio

"Notre challenge c'est de faire face à la demande croissante de vin bio en France"

Publié le 16/01/2019 - 14:13
Pour Patrick Guiraud de SudvinBio, il faut tout faire pour encourager les conversions vers l'agriculture biologique

À quelques jours de l'ouverture des portes du Salon professionnel Millésime Bio à Montpellier, l'équipe organisatrice de SudVinBio a dévoilé les premiers résultats d'une étude prospective à cinq ans. Sur le marché français, d'ici 2022, la consommation de vin certifié AB devrait augmenter, dans...

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