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Nettoyage et entretien des fûts

Les ultrasons au service du bois

Publié le Mercredi, 29 mai, 2013 - 08:00

Les ultrasons sont des vibrations qui se propagent dans tous les milieux. Appliqués dans l’eau, ils génèrent des microbulles de gaz, dont la taille augmente jusqu’à un diamètre critique.

Quand elles explosent, les bulles libèrent de l’énergie. Les bulles générées par les ultrasons ont un...

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Consommation

Le Bib prend du volume quand la bouteille prend de la valeur

Publié le 20/05/2013 - 16:50
43% des volumes de rosé vendu en hyper et supermarchés, en 2012, le sont en Bag in box d'après la dernière enquête SymphonyIRI.

La fontaine à vin n'en fini pas de séduire les consommateurs. En six ans, les volumes de vin en Bib ont été multipliés par deux. Ils dépassent aujourd'hui les 300...

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Montpellier agglomération

1,3 million de bouteilles pourraient partir vers la Chine en 2013

Publié le 03/05/2013 - 16:39
90 conteneurs de vins issus de vins élaborés sur l'agglomération de Montpellier, soit 1,3 million de bouteilles, pourraient partir vers la Chine en 2013. Les relations qui unissent  l'agglomération de Montpellier, les autorités locales de Chengdu et Eupic (1) portent leurs fruits... économiques....

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