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Alain Deloire, enseignant-chercheur Montpellier SupAgro

« L’irrigation permet de maintenir, pas d’augmenter, le potentiel de rendement »

Publié le 03/06/2019 - 14:06

Pour Alain Deloire, enseignant-chercheur à Montpellier SupAgro et spécialiste de l’irrigation de la vigne, les apports d’eau durant le cycle végétatif n’ont pas d’impact direct sur le potentiel de rendement. En revanche, ils permettent d’atteindre le rendement fixé après la floraison.

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Expérience

Des vignes protégées jusqu’à -8 °C avec l’aspersion antigel

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Publié le 04/04/2019 - 16:04
Vincent Dugué a équipé une partie de ses vignes avec un système d’aspersion anti-gel. CP : C.Henri

Près de Vallet, en Loire-Atlantique, le domaine des Frères Couillaud est équipé en aspersion sur 18 ha de chardonnay depuis 1991. Ces parcelles ont été implantées deux ans plus tôt sur des prairies gélives, ce qui a obligé les vignerons à se protéger du gel.

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Cahier des charges

Peut-on tailler les vignes en guyot Poussard partout en France ?

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Publié le 26/02/2019 - 17:12

Au début du XXe siècle, un viticulteur charentais, Eugène Poussard, a adapté la taille Guyot afin de limiter l’apparition de bois mort dans les ceps de vigne. Cette méthode est mise en avant pour ses qualités dans le respect des flux de sève. Peut-on la mettre en place dans tous les vignobles ?

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Vigneron du monde - Belgique

Le vin rouge belge est enfin reconnu pour sa qualité

Publié le 26/02/2019 - 10:54
La gamme de vins du domaine viticole du Chapitre en Belgique

La taille a commencé début janvier. Pour nos 10,5 ha, à trois et avec l’aide ponctuelle de notre stagiaire, l’objectif est de finir avant la fin mars. Certaines parcelles sont plus rapides que d’autres à tailler. Les écartements sont toujours les mêmes, mais les 4 700 pieds/ha ne se valent pas...

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