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Expérience

Des vignes protégées jusqu’à -8 °C avec l’aspersion antigel

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Publié le 04/04/2019 - 16:04
Vincent Dugué a équipé une partie de ses vignes avec un système d’aspersion anti-gel. CP : C.Henri

Près de Vallet, en Loire-Atlantique, le domaine des Frères Couillaud est équipé en aspersion sur 18 ha de chardonnay depuis 1991. Ces parcelles ont été implantées deux ans plus tôt sur des prairies gélives, ce qui a obligé les vignerons à se protéger du gel.

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Cahier des charges

Peut-on tailler les vignes en guyot Poussard partout en France ?

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Publié le 26/02/2019 - 17:12

Au début du XXe siècle, un viticulteur charentais, Eugène Poussard, a adapté la taille Guyot afin de limiter l’apparition de bois mort dans les ceps de vigne. Cette méthode est mise en avant pour ses qualités dans le respect des flux de sève. Peut-on la mettre en place dans tous les vignobles ?

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Vigneron du monde - Belgique

Le vin rouge belge est enfin reconnu pour sa qualité

Publié le 26/02/2019 - 10:54
La gamme de vins du domaine viticole du Chapitre en Belgique

La taille a commencé début janvier. Pour nos 10,5 ha, à trois et avec l’aide ponctuelle de notre stagiaire, l’objectif est de finir avant la fin mars. Certaines parcelles sont plus rapides que d’autres à tailler. Les écartements sont toujours les mêmes, mais les 4 700 pieds/ha ne se valent pas...

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Logistique et exportations

La France peut-elle bénéficier des Routes de la soie ?

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Publié le 13/02/2019 - 09:05

En 2013, la Chine a lancé la construction des Routes de la soie. Projet logistique, économique, politique, environnemental et culturel, ces nouvelles voies de transports transcontinentales permettent, entre autres, de réduire les temps de fret des marchandises.

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Vigneron du monde - Liban

Désormais notre principal fournisseur de bouteille en verre est tunisien

Publié le 08/02/2019 - 12:33
Les vignes du chateau Ksara au Liban

La mise en bouteille des vins au chateau Ksara (Liban) a commencé. Généralement, nous la réalisons du 15 janvier au 15 juillet. Hormis pour les vins rouges entrée et milieu de gamme que nous embouteillons progressivement, pour les autres vins nous procédons en une seule mise. Depuis que je suis...

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Projection

La production mondiale de vin bio augmentera dans tous les pays d'ici 2022

Publié le 29/01/2019 - 14:34

Actuellement, eu sein de l’Union européenne, l’Espagne et l’Italie sont les principaux pays producteurs de vin bio. L’Espagne domine le marché avec 120 000 ha de vignes certifiées. La France se positionne en troisième position avec quelque 80 000 ha.

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