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Maladies du bois

Biocontrôle : sous quelles conditions ?

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Publié le 11/03/2016 - 13:21
D’après une enquête nationale, l’esca est jugée extrêmement à très préoccupante par 58 % des viticulteurs, et plus préoccupante que l’oïdium et le mildiou. © S. Simonin/Pixel image

L’Esquive WP, seul produit de biocontrôle homologué contre l’eutypiose, l’esca et BDA est une solution intéressante, mais elle n’est pas une solution miracle ! Que faut-il savoir pour optimiser la lutte avec ce produit ? Les conseils de la coopérative Charentes Alliance et de Bayer Cropscience.

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Trucs et astuces : désherbage mécanique

Intervenez dès la sortie de l’hiver !

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Publié le 11/03/2016 - 09:17
Pour plus d’informations retrouver la vidéo « Bien régler son outil intercep » sur mon-viti.com, http://www.mon-viti.com/content/tutoriel-bien-regler-son-outil-interceps.

Comment réaliser un désherbage mécanique efficace afin de réduire l’utilisation des herbicides ? Les conseils de Loïc Pasdois, responsable agroéquipement vigne à la chambre d’agriculture de la Gironde.

Pour un désherbage mécanique efficace, intervenez sur un sol correctement ressuyé et tenez...

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Enherbement sous le rang

De l’herbe sous les vignes pendant trois ans

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Publié le 11/03/2016 - 09:10
L’Alternacep de Viti Méca est utilisé pour la préparation du sol avant le semis. Il s’agit d’un outil interceps à rotation  alternée qui réalise une sorte de binage hémicirculaire et arrache les adventices sans les sectionner. Photos : R.Poissonnet/Pixel image

Depuis 2009, le négoce CIC mène des essais d’enherbement sous le rang en Gironde. Sébastien Rieublanc, responsable technique vigne, nous a expliqué les choix faits pour optimiser la conduite des couverts sur le cavaillon, et les contraintes liées à cette pratique.

«Face à l’interdiction de plus...

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Château Beynat, Saint-Magne-de-Castillon

L’envie de recevoir sous toutes ses formes

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Publié le 10/03/2016 - 16:37
Nathalie Boyer et Alain Tourenne lors d’une journée vendanges qu’ils organisent deux à trois fois entre fin septembre et début octobre. © DR

Repas, dégustations, projections d’actualités, transmission de matchs de rugby, visites sans rendez-vous, journées vendanges, balades en calèche, concert, théâtre… Tout cela sur une même propriété ? Et bien oui ! Certaines choses sont déjà en place et d’autres sont à venir…

 

Nathalie Boyer et...

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Jean-Louis Ballarin, Haux (Gironde)

L’art d’identifier les marchés à potentiel

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Publié le 10/03/2016 - 08:45
Jean-Louis Ballarin : « La grande distribution est notre socle de commercialisation et je suis persuadé que les ventes vont s’y développer car l’appellation crémant de bordeaux n’en est qu’à ses prémices. » Photos : R. Poissonnet/Pixel image

Jean-Louis Ballarin produit des crémants de bordeaux. Depuis 2011, les ventes ont progressé d’environ 10 % par an. La recette du succès ? Une recherche constante de nouveaux partenaires, la qualité des produits et l’accent mis sur le marketing et le packaging.

Depuis trois ans, les ventes des...

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Tirage des bois

La tireuse à sarments Provitis évolue encore

Publié le Mercredi, 9 mars, 2016 - 16:05

Le 10 février 2016, se tenait à Galgon en Gironde une démonstration de matériels viticoles. Le constructeur Provitis était présent avec sa tireuse à sarments VSE 430. Rappelons que cette machine est issue du terrain puisque c’est le viticulteur Jean-Yves-Dézé, dans le Maine-et-Loire, qui en est...

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Expérience de viticulteur

Disques crénelés sur enjambeur dans des vignes à 2 m

Publié le 07/03/2016 - 15:05
Montage de disques crénelés orientables Braun sur un enjambeur. Photos : Jöel Evandre

En Dordogne, Joël Evandre possède 13 ha de vignes, conduites en agriculture biologique sur des sols argileux très difficiles à travailler. Le viticulteur a fait le choix d’utiliser un tracteur enjambeur pour travailler dans ses vignes écartées de 2 m entre rangs et 1 m sur le rang.

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Bois : alternatifs à la barrique

Quel gabarit pendant l’élevage ?

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Publié le 07/03/2016 - 10:50
Photo : m.cunin/pixel image

Alors que les alternatifs à la barrique fleurissent sur le marché, quelles sont les différentes possibilités pendant l’élevage en fonction de l’objectif produit ? Les conseils de Florent Niautou, œnologue et directeur de l’Œnocentre de Soussac en Gironde.

«Bien définir le profil produit en amont...

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Pulvérisation

Panneaux récupérateurs : le combat des constructeurs fait rage

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Publié le 04/03/2016 - 16:04
Photo : O. lévêque/Pixel image

Dans les allées de Vinitech en décembre dernier, difficile de rater les pulvérisateurs à panneaux récupérateurs. À croire qu’ils poussent comme des champignons… Pour autant, la pulvérisation confinée ne présente pas que des avantages. Comment faire son choix parmi les nombreux constructeurs ?...

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Jean-Bernard Mussotte, Mazères (Gironde)

Un témoin non traité pour réduire les phyto

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Publié le 04/03/2016 - 12:14
Jean-Bernard Mussotte : « Je bâche les sept pieds avant de traiter et retire la bâche à la fin de chaque traitement. Les deux témoins non traités sont placés stratégiquement sur les parcelles les plus sensibles, je les observe dix minutes par jour : je gagne en réactivité et je traite s’il y a une véritable pression. » Photo : JB Mussotte

Des charges phytosanitaires divisées par quatre : c’est le pari fou qu’a réussi Jean-Bernard Mussotte. Grâce à une combinaison d’outils d’aide à la décision, il a drastiquement réduit les doses et utilise des produits de contact contre l’oïdium et le mildiou quand les conditions le...

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