« En Val de Loire, la production viticole n’est pas aussi spécialisée que dans d’autres vignobles, avec davantage de diversifications agricoles sur le territoire, explique Jean-Martin Dutour, président d’InterLoire, évoquant l’enjeu de la professionnalisation. C’est dans ce sens que nous avons...
Pour Régis Vacher, vigneron sur 18 ha au domaine du Caillou à Turquant (Maine-et-Loire), président de l’appellation Saumur-Champigny et membre du groupe Dephy sur le saumurois, l’arrêt du désherbage chimique en 2018 s’explique par deux points : un passage vers la bio et une responsabilité environnementale.
Pour passer du désherbage chimique au mécanique, surtout sur le cavaillon, les vignerons craignent souvent des pertes économiques (pertes de rendements, hausse des charges de mécanisation, etc.).
Réduire chez les vignerons la quantité d’emballages (verre, carton, etc.) et en améliorer la recyclabilité. Pour accompagner les producteurs dans ces démarches, l’éco-organisme Adelphe propose des outils simples et des partenariats fructueux.
Le nouvel attacheur Fixion 2 de Pellenc, proposé fin 2018, est plus compact et plus rapide que le modèle précédent, et propose l’intégration du dévidoir directement sur l’outil.
Il y a deux ans au Vinitech 2016, la filière Cognac présentait sa démarche collective de certification environnementale devant toucher 100 % des producteurs d’ici cinq ans. Pour l’édition 2018 du Salon bordelais, le BNIC a fait un point sur les avancées de sa démarche, défendant toujours des...
Destinée aux petites et moyennes caves, l’unité de thermovinification utilisant la technologie flash détente OenoSm’Art de Pera-Pellenc a été entièrement conçue pour tenir sur un camion, afin d’être mobile. Quatre machines ont fonctionné sur la campagne 2018, dont une en France.
Lors des Rendez-vous Techniloire 2018, une table ronde a porté sur l’arrivée des nouveaux cépages résistants chez des vignerons. Pour le pépiniériste Miguel Mercier, les producteurs de plants sauront répondre à la demande en termes de nouveaux cépages, « même s’il est difficile pour le moment...
La viticulture charentaise s’est inscrite dans une dynamique de réduction des intrants phytosanitaires au travers de l’innovation variétale, avec une commercialisation de premiers plants résistants sélectionnés par le BNIC pour la production du cognac prévue pour 2021.
Les problèmes de maladies du bois dans les vignes imposent d'arracher les ceps morts pour entre-planter. La société Hubertrack, située à Cognac (16), a conçu la pince Extract, qui permet l'arrachage des ceps à remplacer mais aussi des piquets et autres souches d'arbustes, grâce à une pince...
