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Suivi aval qualité

Les producteurs de Touraine scrutent leurs vins

Publié le 10/09/2013 - 16:00

Si le pourcentage de vins à défaut reste très souvent minime et relativement acceptable, leur existence est réelle et doit nous amener à nous intéresser aux causes de problèmes rencontrés. Passé cette introduction, Élodie Besseas, responsable de l’Observatoire de la qualité à Interloire, a pu...

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Interloire

Premier bilan de campagne 2012-2013 pour les vins de Loire

Publié le 29/08/2013 - 16:15

Interloire estime le bilan provisoire de la campagne 2012-2013 à 1,9 million d’hectolitres sortis des chais (sous réserve des derniers enregistrements de DRM par l’interprofession). La récolte 2012 aura été la plus faible du vignoble depuis 1991. Avec 1,5 million d’hectolitres, la vendange 2012...

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Concurrence mondiale

Production viticole: quels sont les pays les plus compétitifs?

Publié le 20/08/2013 - 16:31

L’or pour les États-Unis, l’argent pour l’Argentine et le bronze pour la Chine. Voici le podium, issu de la veille concurrentielle 2012 de FranceAgriMer, en ce qui concerne le «potentiel de production face aux attentes du marché». Au total, six axes de compétitivité départagent les quinze...

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Diversité

L’albarino, un cépage espagnol dans le Languedoc

Publié le 09/07/2013 - 15:27

Chez les Miquel, le vin est une histoire de cépage. Après la syrah plantée dans les années 1970 par Henri au Château Caza Viel (appellation saint-chinian), c’est au tour de Laurent, le fils, de marquer son empreinte avec du viognier. Le domaine en compte désormais 40 ha sur les 150. Aujourd’hui,...

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Interview de Cédric Jaeglé, de la Fédération des Tonneliers de France

Quel bois pour quels effets ?

Publié le 28/06/2013 - 16:31

Avec votre Viti de juillet-août, vous avez dû recevoir notre premier hors-série «bois» qui détaille l’offre en fûts et celle en bois pour l’œnologie. Ce guide facilitera votre prise de décision, et répondra à vos questions sur: «Quel bois pour quels effets?»   En complément, Viti a interviewé...

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Assemblée Générale

Interloire : nouveau président et nouvelle campagne de com'

Publié le 26/06/2013 - 16:00

Les 1res rencontres d’Interloire se sont tenues hier, mardi 25 juin 2013, à Terra Botanica à côté d’Angers. L'occasion pour les professionnels de faire le point sur leur filière et sur la promotion de leurs vins, comme l’a évoqué Benoît Stenne, directeur de l’interprofession depuis quelques...

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