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Démarche collective

Cognac lance sa Certification Environnementale et intègre deux mesures agro-environnementales

Publié le 28/11/2018 - 12:59
Lors du Vinitech, plusieurs des premiers viticulteurs ayant obtenu la Certification Environnementale Cognac ont reçu leur diplôme. Photo BNIC

Il y a deux ans au Vinitech 2016, la filière Cognac présentait sa démarche collective de certification environnementale devant toucher 100 % des producteurs d’ici cinq ans. Pour l’édition 2018 du Salon bordelais, le BNIC a fait un point sur les avancées de sa démarche, défendant toujours des...

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Thermovinification

OenoSm’Art, l’unité de flash détente mobile de Pera-Pellenc

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Publié le 27/11/2018 - 16:17

Destinée aux petites et moyennes caves, l’unité de thermovinification utilisant la technologie flash détente OenoSm’Art de Pera-Pellenc a été entièrement conçue pour tenir sur un camion, afin d’être mobile. Quatre machines ont fonctionné sur la campagne 2018, dont une en France.

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Nouveaux cépages

Val-de-Loire : l’intégration des cépages résistants dans les IGP et AOC avance

Publié le 26/11/2018 - 10:01

Lors des Rendez-vous Techniloire 2018, une table ronde a porté sur l’arrivée des nouveaux cépages résistants chez des vignerons. Pour le pépiniériste Miguel Mercier, les producteurs de plants sauront répondre à la demande en termes de nouveaux cépages, « même s’il est difficile pour le moment...

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Maladies du bois

La pince Extract arrache les ceps morts

Publié le Lundi, 5 novembre, 2018 - 19:00

Les problèmes de maladies du bois dans les vignes imposent d'arracher les ceps morts pour entre-planter. La société Hubertrack, située à Cognac (16), a conçu la pince Extract, qui permet l'arrachage des ceps à remplacer mais aussi des piquets et autres souches d'arbustes, grâce à une pince...

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Durabilité

Objectif 100 % du vignoble bordelais engagé dans une démarche environnementale

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Publié le 31/10/2018 - 11:04
En juillet 2017, 246 des  800 membres du SME du vin de Bordeaux ont été récompensés par la double certification environnementale :  HVE et Iso 14001. CP : CIVB-JB.Nadeau

Pour le vignoble de Bordeaux, la démarche d’amélioration des pratiques s’est accélérée depuis cinq ans, notamment via le SME. Aujourd’hui, la volonté est d’engager 100 % des exploitations dans des démarches environnementales.

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