Ancien secrétaire général de la Fédération espagnole du vin entre 1992 et 2018, Pau Roca est directeur général de l’OIV depuis janvier 2019. Ses multiples expériences et sa fonction actuelle offrent un éclairage sur divers enjeux de la filière.
En créant un vortex vertical pour ramener l’air chaud des couches supérieures, les nouvelles tours DS Eole de la société deux-sévrienne Climakiwi protègent les vignes et vergers du gel printanier. Les bons résultats de 2021 suscitent l’engouement des commandes.
Au domaine champenois Serge Mathieu, la pulvérisation par drone a été testée en 2020 et va être déployée sur 3 ha en 2021. Pour Michel Jacob, le gérant, ces équipements vont révolutionner les traitements.
Longtemps jetée à la poubelle, la glassine rentre désormais dans des filières de recyclage. Des imprimeurs commencent à les récupérer gratuitement.
Si les vignerons ne semblent pas pénalisés par les dégâts de frelons asiatiques sur leurs raisins, la présence du nuisible peut être une inquiétude pour les travailleurs dans les vignes.
Si la hausse des températures rend l’effeuillage caduc dans de nombreuses situations, cette pratique apparaît pourtant comme une solution pour réduire les degrés alcooliques. Pratiquée après la véraison, sur 30 % de la surface foliaire, elle conduit à une baisse des teneurs en sucres, comme étudié dans le Sud-Ouest. Des résultats à confirmer cependant.
À la demande de leurs clients, notamment du secteur des vins, certains transporteurs font évoluer leur flotte pour diminuer leur emprunte carbone. C’est le cas des transports Lebrun dans la Marne et du groupe Labatut en Haute-Garonne.
Travail du sol, enherbement, stations météo connectées, réglages pulvé, confusion sexuelle… Autant d’axes travaillés par les membres du collectif Vignerons engagés pour réduire leurs utilisations de phyto. En groupe, les démarches de progrès semblent souvent plus faciles.
Cadre auto-construit avec disques Kress, montage des lames à l’avant pour aller plus vite, bêche roulante Braun à l’arrière… Pour l’entretien mécanique d’un plantier, l’ATV 49 a organisé une journée technique à Turquant (Maine-et-Loire). Les outils varient et se complètent, pour se passer de...
Malgré le contexte difficile, entre la Covid-19, les faibles récoltes 2019 (- 30 %) et les taxes Trump, l’exercice 2019-2020 clos au 31 août 2020 se solde par un résultat net positif supérieur à 600 000 euros pour la coopérative Caves de la Loire, qui tenaient leur AG le 18 février dernier.
