Face aux problématiques de recrutement de main-d’œuvre, certains domaines viticoles font le choix de déléguer l’ensemble de leurs activités à la vigne. La sécurité obtenue sur la gestion salariale et l’expertise technique doivent compenser un coût plus élevé de prestation. L’exemple bordelais avec Banton-Lauret.
La présentation par la filière viticole de sa stratégie face au changement climatique fin 2021, qui s’appuie sur le programme Laccave de l’Inrae et la contribution de plus 700 actions issues du terrain, inclut notamment des démonstrateurs régionaux.
Échaudages, blocages de maturités, changements des équilibres dans les vins… Autant de conséquences du réchauffement climatique qu’il convient d’anticiper pour sécuriser la quantité et la qualité des raisins. Adapter l’effeuillage, l’éclaircissage ou la hauteur de haie foliaire sont des pistes pour tenter de faire face aux coups de chaud et aux stress hydriques.
Dans le Bordelais, deux appellations ont choisi de s’équiper d’outils collectifs contre la grêle avec la technologie des sels hygroscopiques de Selerys. Pour le climatologue Jean-François Berthoumieu, cette solution est la seule capable d’accroître le rendement de précipitation des orages sous forme de pluie plutôt que de grêle.
Selon les régions, les règles des PCAE diffèrent, notamment au sein de l’enveloppe PVE sur le soutien au matériel. Type d’équipement subventionné, nombre de devis à présenter, majoration en bio, dates de dépôts de dossiers… Voici quelques points de vigilance pour 2023.
En sollicitant une subvention PCAE (plan de compétitivité et d'adaptation des exploitations) pour du matériel viticole, parfois par le biais de l’enveloppe PVE (plan végétal environnement) selon les régions, certaines erreurs sont à éviter.
Face au risque de gel de printemps, certains vignerons choisissent de s'équiper en matériel apportant de la chaleur. Tour Ventigel associée à une chaudière, canon à air chaud Heat Ranger, bougies StopGel ou chaufferettes Wiesel Frost Oven. Voici les témoignages de quatre vignerons sur leurs retours d'expérience face au gel.
Présentateur sur "La Chaîne Météo" et météorologiste, Cyril Bonnefoy a aussi une expertise en viticulture. Il travaille ainsi à affiner les prévisions pour des vignerons clients de la société Météo Consult afin de les épauler dans leur conduite technique au vignoble.
Présentée au dernier Vinitech, la nouvelle gamme de tracteurs vignerons de la série F de Valtra doit être distribuée en France pour le printemps 2023. Des modèles qui se veulent à la fois compacts, et plus puissants et économes en carburant que les modèles précédents.
Pays amateur de bière avant tout, l’Irlande s’ouvre de plus en plus aux vins. Pour répondre à l’attente, les pays du nouveau monde challengent les vignobles du vieux continent. La France s’impose encore comme leader sur les vins haut de gamme.
