Avec le projet Dephy Expé DiverViti (2018-2023), mené sur trois sites (Amboise, Montreuil-Bellay, Piolenc), l’IFV expérimente la diversification des agroécosystèmes viticoles pour réduire les intrants. La plantation d’un hectare de chenin aura lieu début 2019.
Face au dépérissement du vignoble, certains vignerons de l’appellation saint-nicolas-de-bourgueil misent sur les bonnes pratiques de taille, avec notamment la taille Poussard. Si les flux de sève doivent être respectés, la taille préconisée dans le cahier des charges doit l’être aussi.
Vendredi 18 janvier, le NACA (syndicat du négoce agricole Centre-Atlantique), organisait en partenariat avec l’entreprise de négoce, la Société de Meunerie et de Boulangerie de Sainte-Sévère, basée au nord-est de Cognac, une présentation autour des engrais verts en viticulture, dans le cadre de...
« En Val de Loire, la production viticole n’est pas aussi spécialisée que dans d’autres vignobles, avec davantage de diversifications agricoles sur le territoire, explique Jean-Martin Dutour, président d’InterLoire, évoquant l’enjeu de la professionnalisation. C’est dans ce sens que nous avons...
Pour Régis Vacher, vigneron sur 18 ha au domaine du Caillou à Turquant (Maine-et-Loire), président de l’appellation Saumur-Champigny et membre du groupe Dephy sur le saumurois, l’arrêt du désherbage chimique en 2018 s’explique par deux points : un passage vers la bio et une responsabilité environnementale.
Pour passer du désherbage chimique au mécanique, surtout sur le cavaillon, les vignerons craignent souvent des pertes économiques (pertes de rendements, hausse des charges de mécanisation, etc.).
Réduire chez les vignerons la quantité d’emballages (verre, carton, etc.) et en améliorer la recyclabilité. Pour accompagner les producteurs dans ces démarches, l’éco-organisme Adelphe propose des outils simples et des partenariats fructueux.
Le nouvel attacheur Fixion 2 de Pellenc, proposé fin 2018, est plus compact et plus rapide que le modèle précédent, et propose l’intégration du dévidoir directement sur l’outil.
Il y a deux ans au Vinitech 2016, la filière Cognac présentait sa démarche collective de certification environnementale devant toucher 100 % des producteurs d’ici cinq ans. Pour l’édition 2018 du Salon bordelais, le BNIC a fait un point sur les avancées de sa démarche, défendant toujours des...
Destinée aux petites et moyennes caves, l’unité de thermovinification utilisant la technologie flash détente OenoSm’Art de Pera-Pellenc a été entièrement conçue pour tenir sur un camion, afin d’être mobile. Quatre machines ont fonctionné sur la campagne 2018, dont une en France.
