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Changement climatique

La viticulture française face à 4 scenarios

Publié le 22/11/2016 - 10:49
Jean-Marc Touzard (Inra Montpellier) co-anime le projet LACCAVE sur l’adaptation de la viticul-ture française face au changement climatique. Photo O.Lévêque/Pixel Image

Le changement climatique, un sujet d'actualité ! En parallèle de la COP22, qui s’est tenue à Marrakech du 7 au 18 novembre 2016, Techniloire organisait cette année ses "Rendez-vous" sur l’adaptation de notre viticulture à l’évolution du climat, le 17 novembre dernier au Lycée Edgard Pisani à...

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Stratégie commerciale

À Vouvray, une coop de caves plus qu’une cave coop

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Publié le 09/11/2016 - 15:35
Si 2/3 des volumes de la coopérative sont vendus en GD, les faibles récoltes des dernières années ont entraîné une modification de la stratégie auprès des grandes surfaces. Photos : O. Lévêque/Pixel image

Développer son image, miser sur l’œnotourisme, accroître sa présence sur les marchés exports. Voilà plusieurs ambitions de la Cave des Producteurs de Vouvray, plus gros faiseur de l’appellation. Mais avec cinq récoltes successives compliquées et des stocks au plus bas, l’enjeu est aussi de revoir sa stratégie commerciale.

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Travail du sol

Le robot Oz bine les vignes en autonomie

Publié le Mercredi, 2 novembre, 2016 - 16:20

Alors que la startup toulousaine Naïo Technologies met au point son nouveau prototype de robot enjambeur pour la vigne (Ted), voici une vidéo du robot Oz, développé il y a maintenant cinq ans pour le binage en maraîchage, mais aussi en viticulture. La chambre d’agriculture 41, le GDDV41 et le...

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Énergies durables

Le photovoltaïque rentabilisé en 8 ans au Château Haute-Nauve

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Publié le 24/10/2016 - 11:08
Marie-Anne Reynier, propriétaire du Château Haute-Nauve. Photo : O. Lévêque/Pixel Image

« En 2010, nous avons eu à construire un chai viticole, et nous avons choisi une toiture avec des panneaux photovoltaïques orientée est-ouest et intégrés au bâti, sur 220 m² pour une surface de chai au sol de 260 m² », explique Marie-Anne Reynier, propriétaire du Château Haute-Nauve.

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Accompagnement

Mal-être en agriculture : vers qui se tourner ?

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Publié le 14/10/2016 - 16:15
Les difficultés économiques dans les exploitations créent parfois du mal-être. Photo : Dusan Kostic/Fotolia

Les difficultés économiques dans les exploitations créent parfois du mal-être. Plutôt qu’un accompagnement psychologique pour les agriculteurs, la sortie de l’impasse se trouve parfois davantage dans des conseils techniques ou des concertations avec les créanciers. Des structures existent pour apporter cette aide.

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Tonnellerie Radoux

Un boisé de précision

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Publié le 07/10/2016 - 17:00
« Nous sommes actuellement dans une de recherche de complexité, possible grâce au bois », explique Thomas Giordanengo, ingénieur R&D chez Radoux. Photos : O. Lévêque/Pixel Image

Pour répondre aux attentes des vignerons sur l’apport du bois, en vinification comme en élevage, la tonnellerie Radoux a fait le choix du qualitatif et de l’innovation. Son procédé Oakscan quantifie ainsi la teneur en tannin de chaque merrain. Un nouvel outil à l’étude devrait aussi permettre d’évaluer en direct l’apport de boisé sur des échantillons de vin, pour mieux choisir quel bois utiliser pour quel résultat.

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