Avec son cuvier enterré pour éviter la climatisation, ses pressoirs surélevés pour travailler par gravité, ou encore sa bute de terre côté sud pour maintenir la fraîcheur du caveau de dégustation, le nouveau chai du domaine Bregeon a été minutieusement pensé.
Rodolphe Lameyse, directeur général de Vinexpo et Olivier Goué, chef de projet Millésime Bio ont répondu à cette question.
Les Salons de la relance. Voilà comment sont vus les prochains rendez-vous entre vignerons et acheteurs, suite à la crise du coronavirus. Très attendus de part et d’autre, ces événements devront tout de même intégrer de nouvelles contraintes organisationnelles…
Avec une application des nouvelles règles de traitements sur les ZNT s’appliquant au 1er juillet, les départements avaient jusqu’au 30 juin pour faire valider par les préfectures leurs chartes du « bien vivre ensemble » soumises ces derniers mois à consultation publique.
Retrait du glyphosate, zones de non-traitement, cuivre. Ces derniers temps, le débat autour des phyto a pris de l’ampleur. Mais la cohabitation entre viticulteurs et touristes va au-delà de la problématique des traitements.
L'analyse de Julien Plaud, cofondateur et directeur de la plateforme de séjours œnotouristiques Vinotrip, quant à l'accueil au domaine.
Si les prestations d’accueil se multiplient dans les domaines viticoles, toutes ne sont pas toujours couronnées de succès. « Attention à bien différencier l’accueil de touristes de celui des vrais amateurs de vin », met en garde Estelle de Pins, experte bordelaise de l’œnotourisme.
Face au gel printanier de plus en plus problématique, des vignerons préfèrent délaisser certaines de leurs parcelles gélives. Mais cette stratégie reste encore très rare.
Suite du débat sur les engrais foliaires antigel et leur efficacité.
Avec le confinement, les réservations tourtistiques dans les domaines viticoles sont à l'arrêt.
