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Agroécologie

Vendre du vin… et des œufs, au Château Lardiley, en Gironde

Publié le 10/06/2022 - 11:14

Les cocottes ont la cote dans les vignes. Si certains y ont recours pour lutter contre les ravageurs et entretenir l’enherbement, d’autres les intègrent dans une approche bien plus large, alliant fertilisation et diversification des revenus, comme le montre l’exemple du Château Lardiley, en Gironde.

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Les Jardins de l’Orbrie

Quand les bulles du vin sont issues de la gazéification

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Publié le 02/06/2022 - 09:01

Prestataire pour la réalisation de divers jus, pétillants et vins gazéifiés, Les Jardins de l’Orbrie, basés à Bressuire (Deux-Sèvres), surfent sur une belle dynamique. L’entreprise, labellisée PME+, aimerait cependant voir davantage de vignerons recourir à la technique de gazéification, pour ses intérêts techniques et économiques, et dépasser les questions d’image.

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Installation

Deux amis pour une reprise au domaine de la Grenaudière dans le Muscadet

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Publié le 17/05/2022 - 12:05

Mathilde Ollivier et Stéphane Cottenceau sont désormais à la tête du domaine de la Grenaudière, dans le Muscadet. Pour eux, l’enjeu est avant tout de s’impliquer sur la valorisation de l’appellation et de leur marque, avec un travail sur les crus communaux, un renforcement de l’export et des cuvées atypiques.

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Gestion des risques

S’assurer pour moins traiter : l'expérimentation chez Buzet et Tutiac reconduite en 2022

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Publié le 17/05/2022 - 11:57

Et si le levier le plus efficace pour réduire les traitements, c’était l’assurance ? En test depuis trois ans au sein des caves coopératives Buzet et Tutiac sous l’égide de l’IFV, une nouvelle assurance récolte conditionnelle semble prouver son efficacité pour réduire les IFT.

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DU CÔTÉ DE L’AB

Quel candidat pour les agriculteurs bio ?

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Publié le 05/04/2022 - 09:20

100 % de bio dans les cantines, TVA réduite pour l’AB, 30 % de bio d’ici 2030 dans le PSN, hausse des aides à la conversion… Les propositions sur l’agriculture biologique se multiplient dans les programmes des candidats à l’élection présidentielle. Mais séduisent-elles réellement les agriculteurs bio, et de quelles manières pourraient-elles s’appliquer ?

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Ça se passe dans la Loire

L’Affût a recruté pour passer à la taille tardive des vignes sensibles au gel

Publié le 28/03/2022 - 12:12

Installée depuis 2018 sur 14 ha au domaine de l’Affût, en Touraine, Isabelle Pangault regorge d’idées pour développer son exploitation. Outre la plantation de cépages rares et locaux, elle explore les solutions pour limiter les impacts du gel, en particulier la taille.

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Côte-Rôtie

« Du vin en cadeaux d’entreprise pour élargir la clientèle » au Domaine Christophe Pichon

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Publié le 10/03/2022 - 09:29

Situé à Chavanay (Loire), le domaine Pichon, qui vinifie 23 ha répartis sur Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Cornas, s’est tourné récemment sur les coffrets de vins en cadeaux d’entreprise, pour élargir sa clientèle.

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David Bolzan, Cave des CE

"La vente de vins aux comités d'entreprise est un marché à part"

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Publié le 10/03/2022 - 09:16

En ciblant la vente de vins auprès des comités d’entreprise, certaines sociétés arrivent à tirer leur épingle du jeu. La période de confinement a d’ailleurs montré l’intérêt pour ce segment, avec des livraisons effectuées au domicile des salariés.

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