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Engrais verts

Faut-il semer les couverts avant ou après les vendanges ?

Publié le 24/08/2020 - 14:30
Avec des semis précoces, l’installation du couvert est plus rapide, mais plus sensible en cas de sécheresse.

Selon les secteurs et les choix techniques des vignerons, les engrais verts sont parfois semés précocement, courant d’été, ou après les vendanges. Confrontation de pratiques de deux vignerons sur leurs gestions des couverts, l’un en Charente-Maritime et l’autre dans le Tarn.

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