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Millésime 2022

À Chinon, « avec des pH plus élevés, le SO2 doit être ajusté »

Publié le 13/09/2022 - 12:03

Le 6 septembre dernier, l’ODG Chinon organisait sa journée technique pré-vendanges 2022, sous l’angle du stockage et de la conservation des caractéristiques organoleptiques des vins rouges. Avec des pH plus élevés sur ce millésime 2022, les doses de soufre devront être revues et/ou les pratiques ajustées pour limiter les risques d’oxydation ou de dérive microbiologique.

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Fournisseur

LVVD s'intéresse à la consigne des bouteilles et s'engage dans la location de robot

Publié le 11/07/2022 - 12:43
Philippe Serrault, le directeur de LVVD. Photo O.Lévêque/Pixel6TM

Jeudi 7 juillet à Mozé-sur-Louet, aux portes d’Angers, le distributeur LVVD (groupe Terrena), fêtait ses 15 ans et mettait en avant des innovations pour répondre aux enjeux des vignerons : fils chauffants et toiles contre le gel, robot Céol pour le désherbage mécanique, mais aussi bien d’autres projets.

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Mécanisation de la taille

Diviser par deux le temps de taille, grâce à la taille semi-minimale

Publié le 02/11/2020 - 16:04
En roulant à 1,5 km,  le vigneron taille 2 ha  dans la journée.

Grâce à la taille semi-minimale mise en place depuis trois ans sur 6 ha de chardonnay, Éric Challeau a divisé le temps de taille par deux. Côté rendement, les volumes s’autorégulent au bout de trois ans selon le vigneron du Haut-Poitou, qui souhaite étendre la pratique à davantage de surfaces.

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Retours d'expérience

Faut-il semer les couverts avant ou après les vendanges ?

Publié le 24/08/2020 - 14:30
Avec des semis précoces, l’installation du couvert est plus rapide, mais plus sensible en cas de sécheresse.

Selon les secteurs et les choix techniques des vignerons, les engrais verts sont parfois semés précocement, courant d’été, ou après les vendanges. Confrontation de pratiques de deux vignerons sur leurs gestions des couverts, l’un en Charente-Maritime et l’autre dans le Tarn.

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