Grâce à la taille semi-minimale mise en place depuis trois ans sur 6 ha de chardonnay, Éric Challeau a divisé le temps de taille par deux. Côté rendement, les volumes s’autorégulent au bout de trois ans selon le vigneron du Haut-Poitou, qui souhaite étendre la pratique à davantage de surfaces.
Comptage des larves de cicadelles, prospection des pieds malades, organisation de la lutte. Face à la flavescence dorée, les groupements de défense contre les organismes nuisibles sont des relais de premier ordre pour les Fredon.
Selon les secteurs et les choix techniques des vignerons, les engrais verts sont parfois semés précocement, courant d’été, ou après les vendanges. Confrontation de pratiques de deux vignerons sur leurs gestions des couverts, l’un en Charente-Maritime et l’autre dans le Tarn.
Au domaine Chéreau-Carré, à 30 minutes au sud de Nantes, les nouveaux crus communaux sont vus comme une réelle opportunité de tirer le muscadet vers le haut.
Après des tests en 2019, la société néerlandaise Fruit Security propose sur le marché ses fours Wiesel, contre le gel de printemps dans les vignes et les vergers. Elle recommande de placer 200 à 300 fours à l'hectare.
