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Changement climatique

Les cépages résistants testés pour leur comportement vis-à-vis de la sécheresse

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Publié le 11/12/2019 - 09:22

Alors que la vigne puise de plus en plus dans les réserves en eau et que le futur de la viticulture inclut des cépages résistants aux maladies, ces derniers ont-ils un avenir dans un contexte de réchauffement climatique ?

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Bilan des vendanges

Vinifications 2019 : compliquées mais de qualité

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Publié le 30/10/2019 - 16:33
L’automne, dans les caves, signe la conclusion  des vendanges. Le bilan  est meilleur qu’espéré  pour le millésime 2019.

Gel de printemps, canicules, sécheresse : comment vinifier des raisins issus d’une campagne aussi atypique que 2019 ? Témoignages dans les régions viticoles françaises.

L’heure est au premier bilan et il est unanime : 2019 a été une année atypique. « Nous avons eu très peur pendant la saison,...

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