Installer une rangée de tuiles en polypropylène sous le rang pour empêcher le développement des adventices : c’est une idée qu’ont co-développée une jeune entreprise et un chercheur d’Irstea. Avec un produit qui va arriver sur le marché après le Sitevi.
Plus on prend la maladie tôt, plus c’est efficace ! Recéper, comme son nom l’indique, c’est redonner un tronc à un cep, avec l’objectif de retrouver une production satisfaisante. Au moins deux méthodes existent : le recépage préparé à l’avance en laissant pousser un gourmand...
Jérôme Despey attend du ministre de l’Agriculture qu’il réponde aux demandes précises des viticulteurs pour compenser les pertes de volume en 2017 (3 Mhl rien qu’en Languedoc-Roussillon). Avec Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, et Jérémy Decerle, président de Jeunes Agriculteurs, qui...
Avec une gamme de vins allant de 1 à 2 000 euros, Metro France propose 8 000 références à ses clients : dans ses entrepôts, par Internet… Ou dans ses nouveaux magasins compacts. Entretien avec Nicolas Bonnot et Arnaud Alborghetti, dégustateurs.
Que de chemin parcouru depuis 1977, date de la première édition du Sitevi ! Fidèle à sa vocation, le Salon place son édition 2017 sous le signe de l’innovation, qui prend de plus en plus le visage du numérique.
Installé depuis 2002 dans le Sud du Beaujolais, Olivier Pézenneau a pris le virage de la vente en bouteilles en 2014, avec la reprise de surfaces en AOP brouilly et côtes-de-brouilly. Afin de développer la vente en bouteilles, il vient d’adhérer à la marque collective « Région du goût » mise en place par la région Auvergne-Rhône-Alpes. Et envisage de se faire conseiller pour structurer son développement commercial.
Pas moins de sept machines pour traiter les plans à l'eau chaude ont été achetées cette année par les pépiniéristes d'Auvergne Rhône-Alpes, dans le cadre du plan Pépi 2020, dont la déclinaison régionale a été actée en décembre 2016.
Pour Florent Michez, animateur de la toute récente Fédération...
Spécialiste de l’électrodialyse, Oenodia a également mis au point depuis cette année un filtre tangentiel compact, baptisé "Stars XF".
L’entreprise propose ainsi un couplage en un clic "filtration tangentielle + électrodialyse". Grâce à ce couplage, les opérations intermédiaires sont supprimées....
Selon une étude réalisée auprès de plus de 300 distributeurs français, les cépages patrimoniaux sont synonymes de diversité, d’histoire et de terroir. Une perception positive, signe d’un regain d’intérêt, estime l’auteure de l’étude.
Le dépérissement observé à la vigne proviendrait-il d’un dysfonctionnement hydraulique de la plante à cause de la sécheresse, des pathogènes dans les vaisseaux ou des interactions entre les deux ? Voilà le type d’hypothèse que se propose de tester Chloé Delmas, chargée de recherche à l’Inra de...
