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Stratégie collective

L’ascension qualitative des vins de Savoie se poursuit

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Publié le 19/10/2018 - 16:14
Les paysages savoyards sont un atout pour la communication, notamment pour développer l’export. CP : CIVS

Développement de l’export, amélioration de la qualité des rouges, promotion des démarches environnementales, route des vins transalpine : l’ODG et l’interprofession savoyardes mettent à profit une période de relative prospérité pour activer de nombreux chantiers.

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Pellenc

L'enjambeur 340 Optimum , le grand confort pour vignes étroites

Publié le Mercredi, 3 octobre, 2018 - 17:00

Pellenc a présenté son nouvel enjambeur multifonction pour vignes étroites le 4 septembre 2018. Nous le voyons ici équipé de sa tête de récolte, en démonstration de vendange, sur une parcelle en Beaujolais. 

Par rapport à la version 330 qu'il remplace, l'Optimum 340 dispose d'une cabine...

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Machinisme

Un bon treuil vigneron doit être à la fois robuste et léger

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Publié le 01/10/2018 - 16:19
L’opérateur qui gère le treuil doit exercer une vigilance constante pour garantir la sécurité. Photos : I. Aubert/Pixel Image

Sur les 35 ha de coteaux travaillés en prestation d’entretien du sol, l’entreprise Alatache utilise du matériel de la marque Plumett. Cette entreprise suisse avait mis au point ce système d’outil guidé par treuil dans les années 1930, mais avait abandonné la fabrication par manque de demande, avec l’arrivée des désherbants de synthèse.

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Marketing

Quand le vieillissement alternatif du cognac devient un élément de différenciation

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Publié le 26/09/2018 - 08:18

Comment se démarquer et renouveler l’intérêt des consommateurs sur le marché du cognac ? Plusieurs maisons ont parié sur un élevage de finition alternatif. Mais jusqu’où peut-on aller dans le cadre de l’appellation ? Le succès commercial n’a pas évité une mise au point réglementaire.

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Machinisme

Deux matériels de semis simplifié font leurs débuts dans les vignes bordelaises

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Publié le 19/09/2018 - 16:17

Investissement raisonnable, rapidité et polyvalence : telles sont les caractéristiques des matériels qu’ont fait adapter deux vignerons bordelais, Guillaume Secret et Thomas Christen, pour implanter des couverts végétaux temporaires. Avec une ou deux années de recul, le constat est positif pour l’un comme pour l’autre.

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Jean-Michel Boursiquot

« S’approprier de nouvelles variétés de vigne, c’est possible ! »

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Publié le 17/09/2018 - 15:18
« Avec les progrès de la génétique et de l’informatique, nous avons accès à de nouveaux marqueurs qui vont nous permettre de rentrer dans le détail du génome  », souligne Jean-Michel Boursiquot. CP : DR

Professeur d’ampélographie à Montpellier SupAgro, Jean-Michel Boursiquot est l’un des rares spécialistes reconnus au niveau mondial. Si la génétique a bouleversé la discipline il y a une vingtaine d’années, la connaissance de la vigne est plus que jamais nécessaire pour faire face au changement climatique et à la pression sur les phytosanitaires.

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