Installée en côtes d’Auvergne depuis 1987, Annie Sauvat commercialise l’ensemble de sa production en bouteilles. Avec des vins déjà bien distribués dans la région, cette vigneronne indépendante souhaite développer ses ventes à Lyon, à Paris et à l’export. Pour cela, elle cherche à mettre en...
«Les engrais verts, ça existait déjà du temps de mon grand-père et de mon père, pour améliorer la fertilité du sol », se souvient Laurent Curaudeau, vigneron à Cozes (Charente-Maritime). Après une interruption due à l’arrivée du désherbage chimique, la technique est réapparue il y a six ou sept...
Installé depuis 2014 sur les coteaux d’Apremont, Jérémy Dupraz investit dans l’œnotourisme pour son domaine et pour sa région. Sa dernière idée en date : rassembler 5 000 personnes en montagne, autour du concept de l’apéro. Le rendez-vous est déjà fixé au 12 juillet 2020.
Installés depuis 20 ans en Beaujolais, Jérôme et Cédric Segaud cultivent une soixantaine d’hectares, avec l’aide de quatre salariés. Pour les aider à diminuer leur IFT, ils ont souscrit un contrat auprès de leur distributeur et utilisent le biocontrôle. Avec une vraie économie à clé.
Agronome et formateur, Konrad Schreiber coconstruit avec des groupes d’agriculteurs des modèles de production agricole durable. L’idée fondatrice : copier la nature.
Parce qu’elles peuvent transmettre l’enroulement, les cochenilles demeurent un ravageur secondaire à surveiller. Cinq à six espèces sont présentes en France.
Le changement climatique va-t-il favoriser une extension des aires géographiques des ravageurs ? Au contraire, la compétition ou le parasitisme seront-ils accrus entre diverses populations ? Bien malin qui pourra le prédire.
La filière viticole du Puy-de-Dôme a lancé l’idée d’un Salon des vins volcaniques qui rassemblerait les huit à dix appellations au monde cultivées sur les flancs des volcans. Rendez-vous est pris le 30 janvier 2020, à Clermont-Ferrand, pour la première édition.
En région méditerranéenne, l’autorisation d’utiliser des copeaux en 2006, puis en 2009, a permis d’apprivoiser les apports du bois sur les vins. Jusqu’à parfois évoluer vers l’utilisation des fûts.
En reliant les teneurs en CO2 de l’atmosphère ancien emprisonné dans les glaces de l’Antarctique et les températures, les travaux de Jean Jouzel et de ses collègues glaciologues ont participé à la prise de conscience du changement climatique dès les années 1980. Vice-président du GIEC de 2002 à 2015, Jean Jouzel...
