Comment baptiser une cuvée en s’amusant ?
Après avoir appelé leur domaine, le Domaine des Accoles – terme qui désigne les terrasses en occitan, Florence et Olivier Leriche ont choisi d’intégrer « Les Acolytes » dans le nom de plusieurs de leurs cuvées. Pour le clin d’œil. Et aussi pour renforcer la notion de gamme. « Cela nous amuse de...