Parce qu’elle pense que le vin en canette va se développer, Anne-Victoire Monrozier a mis sur le marché une cuvée d’AOP fleurie en canette. Une alternative pour consommer du vin en toutes circonstances.
Au-delà de l’effet de mode, comment se faire une idée sur l’efficacité des thés de compost oxygéné ? La littérature scientifique n’est pas très riche à ce sujet, mais quelques résultats tendent à montrer un effet sur l’oïdium.
Philippe Lelong a participé à l’expérimentation sur les thés de compost sur ses vignes en minervois. Depuis plusieurs années, Jean-Charles Devilliers les utilise sur ses grandes cultures. Retour sur leurs expériences.
La perturbation du sol, l’utilisation d’insecticides et le taux de cuivre sont les trois facteurs les plus importants pour expliquer l’impact de la viticulture sur la biodiversité.
Qu’ils soient menés par drone ou par capteurs embarqués, les essais de détection de la flavescence dorée sont encore loin de l’application de terrain. Mais le travail se poursuit.
Atténuer les événements extrêmes pour la vigne, tout en produisant de l’énergie renouvelable : tel est le pari de l’agrivoltaïsme dynamique. Les résultats techniques sont prometteurs, mais la filière est encore à l’état embryonnaire. Les vignerons pourront-ils compter sur un bénéfice autre qu’agronomique ? La cave coopérative Cap Leucate témoigne sur son projet et les ambitions qui y sont associées.
De retour en France après quinze ans en Californie, Raphaël Knapp a posé ses valises dans la vallée du Rhône, au Château La Borie. Son projet ? Réintroduire de la diversité et ouvrir le domaine sur le territoire.
Parce que leur parcelle était circulaire, Delphine et Ghislain d’Aboville ont souhaité planter du cinsault selon un plan en spirale. Leur objectif ? Créer les conditions pour une cuvée très haut de gamme.
Avec son boîtier GPS Samsys, Process2wine assure automatiquement la traçabilité des opérations viticoles.
