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Stratégie

Elle développe son réseau hors des « frontières » auvergnates

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Publié le 23/08/2019 - 10:08

Installée en côtes d’Auvergne depuis 1987, Annie Sauvat commercialise l’ensemble de sa production en bouteilles. Avec des vins déjà bien distribués dans la région, cette vigneronne indépendante souhaite développer ses ventes à Lyon, à Paris et à l’export. Pour cela, elle cherche à mettre en...

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Engrais verts

Semer les couverts en août sinon rien !

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Publié le 20/08/2019 - 09:44

«Les engrais verts, ça existait déjà du temps de mon grand-père et de mon père, pour améliorer la fertilité du sol », se souvient Laurent Curaudeau, vigneron à Cozes (Charente-Maritime). Après une interruption due à l’arrivée du désherbage chimique, la technique est réapparue il y a six ou sept...

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Gaec Segaud

Ils misent sur le biocontrôle pour diminuer les IFT

Publié le 16/07/2019 - 16:53

Installés depuis 20 ans en Beaujolais, Jérôme et Cédric Segaud cultivent une soixantaine d’hectares, avec l’aide de quatre salariés. Pour les aider à diminuer leur IFT, ils ont souscrit un contrat auprès de leur distributeur et utilisent le biocontrôle. Avec une vraie économie à clé.

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Marketing

Les vins volcaniques du monde tiendront leur premier Salon en 2020

Publié le 14/06/2019 - 09:59

La filière viticole du Puy-de-Dôme a lancé l’idée d’un Salon des vins volcaniques qui rassemblerait les huit à dix appellations au monde cultivées sur les flancs des volcans. Rendez-vous est pris le 30  janvier 2020, à Clermont-Ferrand, pour la première édition.

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Jean Jouzel, climatologue et glaciologue

« Le monde agricole au cœur des solutions de piégeage du CO2 atmosphérique »

Publié le 20/05/2019 - 09:32
Jean Jouzel, climatologue et glaciologue. © S. Trouvé/Pixel6TM

En reliant les teneurs en CO2 de l’atmosphère ancien emprisonné dans les glaces de l’Antarctique et les températures, les travaux de Jean Jouzel et de ses collègues glaciologues ont participé à la prise de conscience du changement climatique dès les années 1980. Vice-président du GIEC de 2002 à 2015, Jean Jouzel...

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